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False Bay Crystalline Chardonnay
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Ein ungemein facettenreicher Chardonnay!

False Bay Crystalline Chardonnay 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Western Cape
  • Chardonnay

  • John Platter: 3 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!

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  • 102186-18
mehrere Informationen
Der False Bay Crystalline Chardonnay ist ein eleganter und cremiger Tropfen, erfrischend und... mehr
Produktinformationen "False Bay Crystalline Chardonnay 2018"

Der False Bay Crystalline Chardonnay ist ein eleganter und cremiger Tropfen, erfrischend und facettenreich. Strohgelb fließt dieser köstliche Tropfen ins Glas. Er besitzt feine Aromen von sommerlichem Steinobst, grünem  Apfel und spritziger Limette und weist jede Menge Frische und eine gut ausbalancierte Struktur auf. Er ist ungeholzt, dabei unaufdringlich und gut zugänglich. Der Abgang ist nachhaltig und angenehm.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Chardonnay wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen und über Nacht auf 12°C runtergekühlt. Die Gärung fand bei kontrollierter Temperatur zwischen 16°C und 18°C ohne Zugabe von Hefen statt. Der Wein reifte anschließend 3 Monate lang auf der feinen Hefe, um volle Komplexität zu entwickeln.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Western Cape
Weinausbau: Stahlfass
Rebsorten: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2018
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 8
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Nadia Barnard
Weinstil: wuchtig
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Waterkloof

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Waterkloof | Stellenbosch

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