Ein zarter und weicher Rosé!

False Bay Whole Bunch Cinsault Mourvèdre Rosé 2022

Rosé

Trocken

2022

Südafrika - Western Cape

Cinsault, Mourvedre

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 102187-22

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Produktinformationen "False Bay Whole Bunch Cinsault Mourvèdre Rosé 2022"

Der False Bay Whole Bunch Cinsault Mourvèdre Rosé ist ein weicher Roséwein von elegant zurückhaltendem Charakter. Die Nase betört er mit einer fruchtigen Frische und traumhaften Aromen duftiger Granatäpfel und roter Beerenfrucht, untermalt von einer zarten Mineralität. Die Rebsorte Mourvèdre bringt in dieser ausgeklügelten Cuvée eine großartige Frische und prima Ausdauer mit sich. Ein wundervoll eleganter Rosé!

Weinausbau

Das Traubengut für diesen eleganten Rosé wurde handgelesen und bei kontrollierten 12°C am ganzen Bund in der Korbpresse gepresst. Nur der feinste Saft wurde für den weiteren Produktionsverlauf sowohl im Stahltank, als auch in Eichenfässern spontan vergoren. Spontan vergoren heißt, dass lediglich die in der Kellerei und auf den Trauben natürlich vorkommende (wilde) Hefe den Gärungsprozess in Gang brachte. Nach Abschluss der temperaturgeregelten Gärung verbrachte der Wein noch einige Zeit auf der Hefe, um so mehr Ausgewogenheit in den Wein zu übertragen.

False Bay Whole Bunch Cinsault Mourvèdre Rosé 2022

Weingut: Waterkloof
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Holzfass
Cuvée: Cinsault, Mourvedre

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 5.8 g/l
Restzucker: 2.3 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, al Fresco
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Nadia Langenegger
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault, Mourvedre
Dominierende Rebsorte:	Cinsault
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	5.8
pH-Wert:	3.45
Serviertemperatur [°C]:	7-9
passt zu:	Fisch & Meeresfrüchte, al Fresco
Restzucker [g/l]:	2.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Weinkontor Freund GmbH Nienkamp 17 D-33829 Borgholzhausen
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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