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Flagstone Dark Horse Shiraz
Ein genialer Shiraz mit mystisch dunklem Charakter!

Flagstone Dark Horse Shiraz 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Western Cape
  • Shiraz/Syrah

  • Jahrgang 2015 - John Platter: 4.5 Sterne/ 90 Punkte

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  • 102247-16
mehrere Informationen
Von dunklem und üppig reichem Pflaumenton im Glas, entströmt dem Flagstone Dark Horse Shiraz... mehr
Produktinformationen "Flagstone Dark Horse Shiraz 2016"

Von dunklem und üppig reichem Pflaumenton im Glas, entströmt dem Flagstone Dark Horse Shiraz ein umwerfend komplexes Bouquet von weißem Pfeffer, duftiger Zigarrenkiste, aromatischer Minze und dunkler Fruchtaromen – Aromen, die von dezent würzigen Untertönen auf perfekte Weise abgerundet werden. Am Gaumen eröffnet sich eine spannende Komplexität und die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen setzen sich nun nahtlos in Form köstlicher Geschmacksnuancen fort. Ein ungemein großer und runder Wein mit geschmeidig seidigen Tanninen, die sich bereits im jungen Alter des Weins präsentieren. Im Abgang komplettieren schöne Fruchtnuancen, ein wohl ausbalanciertes Säurespiel und eine perfekte Länge dieses grandiose Genusserlebnis. Ein hervorragend ausbalancierter Syrah von Weltklasse!

Weinausbau

Das Traubengut für den Flagstone Dark Horse Shiraz wurde mit großer Sorgfalt handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst über Nacht im Kühlraum runtergekühlt. Bei einer geregelten Temperatur von 6-10°C folgte eine vier- bis fünftägige Kaltquellphase auf der Haut, woraufhin der Wein in offenen Stahltanks bei geregelten 25-30°C fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang zu zwei Dritteln in Fässern aus amerikanischer Eiche und der restliche Anteil in älteren Fässern aus französischer Eiche.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Western Cape
Weinausbau: Barrique
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Gerhard Swart
Weinstil: wuchtig
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Flagstone Winery

Flagstone Winery

Weingut aus Südafrika | Hederberg

Jede einzelne Flasche der Flagstone Kellerei verwöhnt nicht nur mit handgefertigten Weinen der Spitzenklasse, sondern auch mit Labeln, die vor Kreativität nur so strotzen.

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