
Flagstone Dark Horse Shiraz 2018
- Rotwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Western Cape
- Shiraz/Syrah
- John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
- Michelangelo Awards 2021: Gold


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- Artikel-Nr.: 102247-18
Von dunklem und üppig reichem Pflaumenton im Glas, entströmt dem Flagstone Dark Horse Shiraz ein umwerfend komplexes Bouquet von weißem Pfeffer, duftiger Zigarrenkiste, aromatischer Minze und dunkler Fruchtaromen – Aromen, die von dezent würzigen Untertönen auf perfekte Weise abgerundet werden. Am Gaumen eröffnet sich eine spannende Komplexität und die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen setzen sich nun nahtlos in Form köstlicher Geschmacksnuancen fort. Ein ungemein großer und runder Wein mit geschmeidig seidigen Tanninen, die sich bereits im jungen Alter des Weins präsentieren. Im Abgang komplettieren schöne Fruchtnuancen, ein wohl ausbalanciertes Säurespiel und eine perfekte Länge dieses grandiose Genusserlebnis. Ein hervorragend ausbalancierter Syrah von Weltklasse!
Das Traubengut für den Flagstone Dark Horse Shiraz wurde mit großer Sorgfalt handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst über Nacht im Kühlraum runtergekühlt. Bei einer geregelten Temperatur von 6-10°C folgte eine vier- bis fünftägige Kaltquellphase auf der Haut, woraufhin der Wein in offenen Stahltanks bei geregelten 25-30°C fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang zu zwei Dritteln in Fässern aus amerikanischer Eiche und der restliche Anteil in älteren Fässern aus französischer Eiche.
- Weingut
- Flagstone Winery
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Western Cape
- Weinausbau
- Barrique
- Weinstil
- wuchtig
- Rebsortenrein
- Shiraz/Syrah
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 14.5 %
- Säuregehalt
- 6.1 g/l
- Restzucker
- 3.6 g/l
- passt zu
- Wild
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Gerhard Swart |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Gold |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Shiraz/Syrah |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.1 |
pH-Wert: | 3.47 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
passt zu: | Wild |
Restzucker [g/l]: | 3.6 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2026 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Flagstone Winery
Weingut aus Südafrika | Hederberg
Jede einzelne Flasche der Flagstone Kellerei verwöhnt nicht nur mit handgefertigten Weinen der Spitzenklasse, sondern auch mit Labeln, die vor Kreativität nur so strotzen.
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