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Foral de Évora Tinto 2017

Rotwein

Trocken

2017

Portugal - Alentejo

Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira

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Artikel-Nr.: 101630-17

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Produktinformationen "Foral de Évora Tinto 2017"

Der Foral de Évora Tinto ist ein klassischer Alentejo Blend der Rebsorten Alicante Bouschet, Aragonez und Trincadeira. Altehrwürdige Tradition und Technologie auf dem neuesten Stand kreieren hier einen ungemein fruchtigen und weichen Rotwein, von wundervoll dichter Konzentration sowie ausgelassener Jugendlichkeit und Frische.

Weinbau und Weinproduktion in der Évora Region reichen bis zur durch Manuel überreichten Gründungsurkunde der Stadt im Jahre 1501 zurück, die bis zum heutigen Tag Zeugnis dieser traditionsreichen Handwerkskunst ablegt.

Weinausbau

Das Traubengut für den Foral de Évora Tinto wurde bei optimaler Reife handgelesen und mit großer Sorgfalt zum Keller transportiert, wo es in Tanks aus Edelstahl unter geregelten Temperaturverhältnissen fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in Barriques sowie 4 weitere Monate auf der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejo
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2017
Alkoholgehalt [Vol%]:	15
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	0.8
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Fundação Eugénio de Almeida - Adega Cartuxa, P-7000-769 Évora
pH-Wert:	3.76
Weinstil:	wuchtig
Qualitätsstufe:	D.O.C.

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Fundação Eugénio de Almeida

Weingut aus Portugal | Alentejo

Fundação Eugénio de Almeida ist eine gemeinnützige Organisation in Portugals Alentejo Region. Vorzeigewein des Guts ist der Pêra Manca oder die Cartuxa Reihe wahrlich Weine der Spitzenklasse.