Höchst individueller Spitzen-Chenin!

FRAM Chenin Blanc 2022

Weißwein

Trocken

2022

Südafrika - Piekenierskloof

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

Tim Atkin 2023: 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2022: 94 Punkte
Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Meisterlicher Chenin Blanc - Winzer Thinus Krügers persönliche Leidenschaft

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Artikel-Nr.: 400227-22

mehrere Informationen

Der FRAM Chenin Blanc verwöhnt die Sinne mit typischen Aromen gelben Steinobsts,... mehr

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Produktinformationen "FRAM Chenin Blanc 2022"

Der FRAM Chenin Blanc verwöhnt die Sinne mit typischen Aromen gelben Steinobsts, altmodisch dickschaliger Zitronen und frische Ananas. Sein lebhaft schwungvolles und spritziges Säurespiel wird von köstlichen Nuancen frischgebackenen Apfelkuchens und duftiger Zitrusfrucht komplementiert. Seine wundervolle Reife bringt eine immense Komplexität mit sich. Ein wundervoll strukturierter und geholzter Wein auf hohem Niveau!

Weinausbau

Das Traubengut für den FRAM Chenin Blanc wurde entrappt und direkt ins Fass gepresst, wo eine spontane, natürliche Gärung einsetzte, ohne jegliche Zugabe von kommerzieller Hefe. Der Gärungsprozess dauerte drei Monate an, worauf der Wein noch 11 Monate in zweitbefüllter 30hl österreichischer Eichen Foudre reifte.Nach einer einzelnen Filtrierung wurde er auf die Flasche gefüllt wurde und dieser Chenin Blanc wurde weder verfeinert noch stabilisiert.

FRAM Chenin Blanc 2022

Weingut: Fram Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Piekenierskloof
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.8 %
Säuregehalt: 5.67 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 3.2 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Ente
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Piekenierskloof
Weinmacher:	Thinus Kruger
Bewertungen:	Tim Atkin 94/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.8
Säuregehalt [g/l]:	5.67
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.20
passt zu:	Fisch & Meeresfrüchte, Ente
Restzucker [g/l]:	3.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite