Klassischer Shiraz mit umwerfender Konzentration!

Frank Shiraz 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Coastal Region

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

Michelangelo Awards 2021: Gold
Ultra Value Wines 2021: Silber

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 401596-20

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Produktinformationen "Frank Shiraz 2020"

Der Frank Shiraz umschmeichelt die Nase mit einem klassischen Bouquet von dunklen reifen Früchten, schwarzem Pfeffer und lieblichen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich dieser köstliche Shiraz mit umwerfender Konzentration und herrlicher Balance.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand gelesen und zunächst 24 Stunden lang kalt eingeweicht. Die Fermentierung wurde dann mit ausgewählten Hefestämmen eingeleitet und unter 26°C gehalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung fand auch die malolaktische Gärung ihren Abschluss im Tank, wonach der Wein sechs Monate lang in amerikanischen und französischen Eichenfässern reifte.

Frank Shiraz 2020

Weingut: Cape Wine Company
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.94 %
Säuregehalt: 5.4 g/l
Restzucker: 3.5 g/l
passt zu: Rind, Curries
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Erlank Erasmus
Bewertungen:	Michelangelo Gold
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.94
Säuregehalt [g/l]:	5.4
pH-Wert:	3.67
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
passt zu:	Rind, Curries
Restzucker [g/l]:	3.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Fairtrade, Vegan
Handelsauszeichnungen:	Fairtrade, Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Sulfite