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Gabrielskloof Cabernet Franc 2016
Erstklassiger Cabernet Franc mit klassischer Aromatik!

Gabrielskloof Cabernet Franc 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Bot River
  • Cabernet Franc

  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    • 401214-16
    mehrere Informationen
    Der Gabrielskloof Cabernet Franc verströmt ein unverkennbar klassisches Bouquet - Aromen... mehr
    Produktinformationen "Gabrielskloof Cabernet Franc 2016"

    Der Gabrielskloof Cabernet Franc verströmt ein unverkennbar klassisches Bouquet - Aromen zerstoßener Blätter, floraler Veilchen, duftiger Erde sowie süßer Gewürze umgarnen die Nase und gehen nahtlos in einen eleganten und raffinierten Gaumen über, wo sie gepaart mit saftig roter Frucht und einem lebhaften Säurespiel die Sinne erwecken. Das frische, straffe und herzhafte Tannin beschert wundervolle Griffigkeit, die einen hervorragenden Kontrast zur konzentriert roten Frucht bildet und ein Genusserlebnis der ganz besonderen Art beschert.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen erstklassigen Cabernet Franc wurde handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei umgehend in den Kühlraum transportiert, wo es über Nacht ruhte. Am nächsten Morgen wurden 90% der Trauben komplett entrappt, während die restlichen 10% am ganzen Bund verblieben. Nach Abschluss der natürlichen Fermentierung reifte der Wein 16 Monate lang in französischen Barriques, von denen 40% Neuholz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Bot River
    Weinmacher: Peter-Allan Finlayson
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.4
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    pH-Wert: 3.38
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
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  • Gabrielskloof

    Gabrielskloof

    Weingut aus Südafrika | Bot River

    Gabrielskloofs Vision ist es, Weine von üppiger Komplexität, Reichhaltigkeit und Vielfalt zu produzieren – Weine, welches das komplexe und mannigfaltige Terroir auf wundervolle Weise im Glas zum Ausdruck bringen. Preise und Auszeichnungen auf sowohl heimischer als auch internationaler Ebene legen Zeugnis von Gabrielskloofs Spitzenqualität ab.

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