Klassisch duftendes Bouquet!

Glen Carlou Syrah 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Paarl

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2021: 87 Punkte
Jahrgang 2019 - Veritas 2022: Silber

Ein verlockender Tropfen mit dichtem Fruchtkern und duftenden floral-pfeffrigen Anklängen

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Artikel-Nr.: 102278-21

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Produktinformationen "Glen Carlou Syrah 2021"

Der Glen Carlou Syrah verwöhnt mit einem komplexen und intensiven Bouquet schwarzer Johannisbeeren, süßer Pflaumen und duftiger Veilchen sowie feinen Anklängen von Gewürz und Trockenkräutern im Hintergrund. Feinkörnige Tannine und ein frisch natürliches Säurespiel bescheren ein seidig strukturiertes Mundgefühl. Ein großartig ausbalancierter, üppiger und seidenweicher Wein im klassischen Rhône-Stil.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen Syrah fermentierte 20 Tage lang in Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss der Gärung 16 Monate lang zu 50% in neuer amerikanischer Eiche sowie zu 50% in zweit- und drittbelegten französischen Barriques.

Glen Carlou Syrah 2021

Weingut: Glen Carlou
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Säuregehalt: 6.7 g/l
Restzucker: 2.4 g/l
passt zu: Käse, Schwein, Wild, Gegrilltes
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Johnnie Calitz
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	6.7
pH-Wert:	3.36
Serviertemperatur [°C]:	16-18
passt zu:	Käse, Schwein, Wild, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2028
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Glen Carlou

Weingut aus Südafrika | Paarl

Glen Carlou befindet sich im Herzstück von Südafrikas malerischem Paarl Valley. Die warmen und trockenen Sommer und die kaltnassen Winter in dieser Region, in Verbindung mit einem reichen Angebot an unterschiedlichen Bodentypen, bilden einzigartige Bedingungen für den Weinanbau.