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Glenelly Estate Reserve Chardonnay
Intensität und Dekadenz, die begeistert!

Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Chardonnay

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne

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  • 401178-19
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Von klar leuchtender und frischer Strohfarbe im Glas verwöhnt der Glenelly Estate Reserve... mehr
Produktinformationen "Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2019"

Von klar leuchtender und frischer Strohfarbe im Glas verwöhnt der Glenelly Estate Reserve Chardonnay mit einem dekadenten und umwerfenden Bouquet von aromatischer Zitrusfrucht, Limette, Buttertoffee, cremiger Vanille und frischgebackenem Apfelkuchen sowie mit einem Hauch saftiger Birnen-Drops. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Tropfen großzügig und üppig mit Anmut und Eleganz und köstlichen Nuancen von feiner Zitrusfrucht und reifem Steinobst. Der Abgang ist langanhaltend und wohl ausbalanciert und beschert vollendeten Genuss.

Weinausbau

Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnen Saft in neue sowie zweitbefüllte Eichenholzfässer mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass gefüllt. Nach einer kurzen Ruhephase fermentierte der Most spontan (wild). Spontan bedeuetet in diesem Kontext, dass der Gärprozess ausschließlich durch natürlich vorkommende Hefe und komplett ohne Einsatz kommerzieller Hefen in Gang gesetzt wurde.  Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein weitere 10 Monate auf der feinen Hefe, und somit eine Gesamtzeit von 11 Monaten in Barrique.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass
Rebsorten: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Art der Abfüllung: Flasche
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Luke O'Cuinneagain
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Glenelly Estate

Glenelly Estate

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Dieses französische Abenteuer auf afrikanischer Erde basiert auf einem jungen, professionellen und motivierten Team von Südafrikanern mit besonderem Augenmerk auf soziale Bedingungen jedes einzelnen Mitarbeiters. Somit hält Glenelly an der Philosophie fest, dass Wein eine Verknüpfung zwischen Menschen sein muss, ein lebendiger Botschafter der Kulturen.

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