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Intensität und Dekadenz, die begeistert!

Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2022: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 90 Punkte
Jahrgang 2020 - Robert Parker: 89 Punkte
Jahrgang 2020 - Vinum 2022: 15.5 / 20 Punkte

Bewertungen:

Köstlich und komplexe Steinobstaromatik mit einem eleganten Abgang

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401178-21
EAN: 6009802733011

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Von klar leuchtender und frischer Strohfarbe im Glas verwöhnt der Glenelly Estate Reserve... mehr

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Von klar leuchtender und frischer Strohfarbe im Glas verwöhnt der Glenelly Estate Reserve Chardonnay mit einem dekadenten und umwerfenden Bouquet von aromatischer Zitrusfrucht, Quitte, Buttertoffee und einem Hauch Birne. Am Gaumen präsentiert sich dieser erstklassige Tropfen großzügig und üppig mit Anmut und Eleganz und köstlichen Nuancen von feiner Limette und reifem Steinobst. Der Abgang ist langanhaltend und wohl ausbalanciert und beschert vollendeten Genuss.

Weinausbau

Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und der dabei gewonnen Saft in neue sowie zweitbefüllte Eichenholzfässer mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass gefüllt. Nach einer kurzen Ruhephase fermentierte der Most spontan (wild). Spontan bedeuetet in diesem Kontext, dass der Gärprozess ausschließlich durch natürlich vorkommende Hefe und komplett ohne Einsatz kommerzieller Hefen in Gang gesetzt wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung verbrachte der Wein weitere zehn Monate auf der feinen Hefe, und somit eine Gesamtzeit von 11 Monaten in Barrique.

Glenelly Estate Reserve Chardonnay 2021

Weingut: Glenelly Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chardonnay

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.0 %
Säuregehalt: 5.81 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.49 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Luke O'Cuinneagain
Qualitätsstufe:	Estate Wine
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.0
Säuregehalt [g/l]:	5.81
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.29
Serviertemperatur [°C]:	12 - 16
passt zu:	Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel
Restzucker [g/l]:	1.49
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Glenelly Estate

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Glenelly Estate in Stellenbosch, Südafrika, ist eine herausragende Weinkellerei, die durch die Leidenschaft und das Talent von Weinmacher Luke O'Cuinneagain glänzt. Ihre Reserve Weine, darunter der preisgekrönte "Lady May", stehen für Exzellenz und zeugen von der außergewöhnlichen Qualität der Weine. Die Glass Collection, darunter erstklassige Sorten wie Merlot, Syrah, Chardonnay und Cabernet Sauvignon, spiegelt das Terroir der Region auf einzigartige Weise wider. Glenelly Estate ist auch ein Vorreiter in Sachen Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Ein Besuch in dieser malerischen Weinregion bietet die Gelegenheit, die Schönheit des Landes und die Kunst des Weinmachens zu erleben. Hier verschmelzen Leidenschaft und Talent zu Weinen von Weltklasse.

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