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Grangehurst Cabernet Sauvignon
Labeländerungen vorbehalten
Es ist ein Folgejahrgang erhältlich
Ein reifer Cabernet Sauvignon, wie man ihn sich wünscht!

Grangehurst Cabernet Sauvignon 2008

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2008
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2018: 93 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 93/100
  • Grangehurst Cabernet Sauvignon betört mit Aromen lieblich roter Beeren, Cassis, duftiger Veilchen und eleganter Mokka-Noten
    Inhalt: 0,75 Liter (31,93 € * / 1 Liter)

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    Vergriffen

    • Artikel-Nr.: 401041-08
    • 6009621100643
    mehrere Informationen
    Der Grangehurst Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas von mittlerem bis dunklem... mehr

    Der Grangehurst Cabernet Sauvignon präsentiert sich im Glas von mittlerem bis dunklem Pflaumenton und betört die Nase mit einem komplexen Bouquet lieblich roter Beerenfrucht, Cassis, duftiger Veilchen, feinen Mokka-Noten und Anklängen dezenter Zedernholztöne. Von mittlerem Körper und umwerfender Eleganz verwöhnt dieser hochdotierte Tropfen mit einer bemerkenswerten Balance und hervorragender Struktur. Ein reifer Cabernet Sauvignon, so wie man ihn sich wünscht: weich, samtig und gediegen mit stilvoller Raffinesse.

    Weinausbau

    Nachdem das Traubengut entrappt und gequetscht wurde, fand die Gärung in offenen Fermentern auf der Haut statt, wobei der Tresterhut vier- bis sechsmal täglich untergetaucht wurde, um eine optimale Extraktion von Farbe, Taninn und Geschmacksnuancen im Wein zu erhalten. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung ging es in die traditionelle Korbpresse, wo der Wein behutsam abgepresst und in Tanks aus Edelstahl geleitet wurde. Ein Teil des Weins wurde in kleine Eichenfässer gefüllt. Die malolaktische Gärung fand sowohl in Stahl, als auch in Holz statt. Der Wein wurde weder verfeinert noch gefiltert – eine Klärung des Weins fand lediglich durch das Abschöpfen des Weins vom abgesetzten Sediment statt. Abschließend reifte der Wein 34 Monate lang in französischen Barriques. Nach Abschluss der Reifung wurden lediglich sechs Cabernet Sauvignon Fässer sowie drei Cabernet Sauvignon – Merlot Fässer verschnitten, in Tanks aus Edelstahl gefüllt und unter dem schwarz-goldenen Reserve-Label auf die Flasche gefüllt.

    Grangehurst Cabernet Sauvignon 2008
    Weingut
    Grangehurst Winery
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.82 %
    Säuregehalt
    5.9 g/l
    Restzucker
    2.3 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2008
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Jeremy Walker
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 93/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.82
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    pH-Wert: 3.56
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Grangehurst Cabernet Sauvignon 2008"
  • Zur Hersteller Website
  • Grangehurst Winery

    Grangehurst Winery

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Grangehurst Winery ist eine bekannte Kellerei in Stellenbosch, Südafrika. Sie wurde 1992 von Winzer Jeremy Walker gegründet und hat sich einen soliden Ruf für die Produktion hochwertiger Weine in der Region Stellenbosch erworben. Die Kellerei ist besonders für ihre Bordeaux-Style-Blends bekannt, die oft Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc enthalten. Diese Blends zeichnen sich durch ihre Komplexität, Struktur und ihr Potenzial zur Reifung aus. Grangehursts Engagement für die Herstellung außergewöhnlicher Weine hat im Laufe der Jahre zu zahlreichen Auszeichnungen und Anerkennungen geführt.

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