Hartenberg Riesling 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Riesling

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin 2021: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
Jahrgang 2018 - Tim Atkin 2020: 93 Punkte

Bewertungen:

Der Gaumen zeigt Schichten über Schichten von Zitrus-und Steinobst-Nuancen mit einer knackigen Säure, die verweilt

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Artikel-Nr.: 102385-19

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Der Hartenberg Riesling ist ein ausgefeilter und eleganter Riesling und verwöhnt die Nase mit... mehr

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Produktinformationen "Hartenberg Riesling 2019"

Der Hartenberg Riesling ist ein ausgefeilter und eleganter Riesling und verwöhnt die Nase mit einem üppig würzigen Bouquet von Honig, Pfirsich, feiner Zitrusfrucht und gepressten Blüten. Auch kieslig mineralische und kreidige Aromen lassen sich erschnuppern, die den süßen Auftakt am Gaumen auf wundervolle Weise komplementieren. Im Abgang präsentiert sich dieser erstklassige Stellenbosch-Riesling mit cremigem und zugleich knackigem Abgang und beschert köstlich vollendeten Genuss!

Weinausbau

Die Trauben für diesen eleganten Riesling wurden bei früher Morgendämmerung geerntet. Bei der Lese wurde Beere für Beere einzeln per Hand geplückt, um so sicher zu gehen, dass nur Beeren mit Grauschimmelfäule in den Korb gelangen. Die Trauben wurden leicht angedrückt und unter gelegentlichem Rühren 12 Stunden auf der Haut ruhen gelassen. Danach wurden die Trauben langsam mit großer Sorgfalt gepresst. Der Saft wurde unter Beigabe einer in Österreich ausgewählten Hefe fermentiert. Die Fermentation wurde durch Kühlung unterbrochen, um so die gewünschte Zucker-Säure-Balance zu erhalten. Vor dem Abfüllen in Flaschen wurde der Wein stabilisiert und gefiltert. Weitere zwei Jahre reifte der Wein in der Flasche bevor er zum Genuss erhältlich wurde.

Hartenberg Riesling 2019

Weingut: Hartenberg
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Riesling

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6.7 g/l
Restzucker: 2.4 g/l
passt zu: asiatische Gerichte
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Carl Schultz
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Riesling
Dominierende Rebsorte:	Riesling
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.7
pH-Wert:	3.27
passt zu:	asiatische Gerichte
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Hartenberg

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Shiraz ist die Rebsorte, die Hartenberg berühmt gemacht hat. Das Weingut ist mit mehr als 40 Jahren einer der ältesten und führenden Shiraz-Erzeuger Südafrikas.

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