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Hartenberg Shiraz
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Ein ungemein verführerischer Wein von großer Klasse!

Hartenberg Shiraz 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne
  • Tim Atkin 2018: 92 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
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    • 102453-15
    mehrere Informationen
    Der Hartenberg Shiraz ist ein äußerst sinnlicher und verführerischer Wein, der... mehr
    Produktinformationen "Hartenberg Shiraz 2015"

    Der Hartenberg Shiraz ist ein äußerst sinnlicher und verführerischer Wein, der zu Hartenbergs Flaggschiff-Weinen gehört. In einem tiefen Schwarz-Rot fließt er ins Glas und sein komplexes Bouquet betört die Sinne. Warme Gewürze, erdige Noten sowie Anklänge von Gewürznelke und roten und schwarzen Kirschen steigen in die Nase. Am Gaumen wird man überwältigt von fruchtigen Tönen roter und schwarzer Beeren, weißem Pfeffer und rauchig, würzigem Charakter. Ein harmonisches Zusammenspiel von reifen, feinen, samtigen Tanninen, weicher Säure und angenehmen Holznoten.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Hartenberg Shiraz wurde handgelesen und leicht angequetscht, woraufhin lediglich 20 % des gewonnenen Safts über Nacht ruhen gelasssen wurde. Am nächsten Morgen wurde der Saft mit zwei verschiedenen Rhone-Hefen versetzt, um die Gärung in Gang zu setzen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 18 Monate lang zu 60% in neuen französischen Barriques sowie zu 40% in zuvorbelegten Fässern.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.74
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    pH-Wert: 3.5
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Hartenberg Shiraz 2015"
    Hartenberg

    Hartenberg

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Shiraz ist die Rebsorte, die Hartenberg berühmt gemacht hat. Das Weingut ist mit mehr als 40 Jahren einer der ältesten und führenden Shiraz-Erzeuger Südafrikas.

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