Haskell Dombeya Lily Rose 2022

Rosé

Trocken

2022

Südafrika - Stellenbosch

Merlot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte

Bewertungen:

Ein umwerfender Rosé mit einem bezaubernden Beeren-Bouquet, sowie Anklängen von Kirschen und Zuckerwatte

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Artikel-Nr.: 401775-22

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Produktinformationen "Haskell Dombeya Lily Rose 2022"

Der Haskell Dombeya Lily Rose umgarnt die Nase mit verführerischen Aromen von Erdbeere, Himbeere und reifen Kirschen sowie mit feinen Anklängen von Wassermelone und fluffiger Zuckerwatte im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert sich dieser romantische Roséwein umwerfend cremig und mit köstlichen Himbeernuancen, die in einem herrlich frischen Abgang ausklingen und himmlischen Genuss bescheren.

Weinausbau

Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden bei optimaler Reife von Hand gelesen. Eine Pressung am ganzen Bund wurde vorgenommen, um dem Saft mehr Komplexität und Farbe zu verleihen. Fermentiert wurde in Edelstahltanks bei kühlen Temperaturen, um die frischen Fruchtnuancen im Wein zu erhöhen. Nach der Gärung wurde der Wein für ein paar zusätzliche Monate auf der Hefe gelassen. Die malolaktische Gärung wurde auch in Tanks durchgeführt. Abschließend wurde der Wein von der Hefe abgeschöpft und ohne Filterung auf die Flasche gefüllt.

Haskell Dombeya Lily Rose 2022

Weingut: Haskell Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.17 %
Säuregehalt: 5.7 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 3.4 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Käse
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2022
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Rudolph Steenkamp
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.17
Säuregehalt [g/l]:	5.7
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.37
passt zu:	Fisch & Meeresfrüchte, Käse
Restzucker [g/l]:	3.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Haskell Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Kellerei Haskell Vineyards befindet sich auf den Hängen des Helderberg Mountains in Stellenbosch, Südafrika. Unter der Leitung von Kellereimeisterin Rianie Strydom entsteht hier das preisgekrönte Portfolio.

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