Haskell IV 2013

Rotwein

Trocken

2013

Südafrika - W.O. Stellenbosch

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atkin 2018: 94 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 400556-13

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Produktinformationen "Haskell IV 2013"

Der Haskell IV ist eine hochdotierte und preisgekrönte Rotwein-Cuvée aus den Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot mit einem kleinen Anteil von Petit Verdot und Shiraz. Dieser Wein präsentiert sich von dunklem Granatrot im Glas und verwöhnt mit himmlischen Aromen und Geschmacksnuancen schwarzer und roter Kirschen, Früchtekuchen und Maulbeeren. Am Gaumen von wohl texturierter Struktur präsentiert sich dieser edle Tropfen ungemein weich und vollmundig mit einer lebhaften Frische, einem wohl ausbalancierten Säurespiel und feinen Eichennuancen. Ein Wein von absoluter Spitzenklasse!

Weinausbau

Das Traubengut für den Haskell IV wurde komplett entrappt und fermentierte teils in offenen 3000 l Gärbehältern, teils in halboffenen Stahltanks mit einer Füllmenge von 5000 l. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 -18 Monate lang in französischen Eichenfässern aus dem Bordeaux, wobei 70% Neuholz ausmachten. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch grob gefiltert.

Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Stellenbosch
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2013
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
passt zu:	Pasta
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Rudolph Steenkamp
Weinstil:	wuchtig

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Haskell Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Kellerei Haskell Vineyards befindet sich auf den Hängen des Helderberg Mountains in Stellenbosch, Südafrika. Unter der Leitung von Kellereimeisterin Rianie Strydom entsteht hier das preisgekrönte Portfolio.

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