Hochdotierter Blend im Bordeaux-Stil!

Haskell IV 2014

Rotwein

Trocken

2014

Südafrika - W.O. Stellenbosch

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 400556-14

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Produktinformationen "Haskell IV 2014"

Der Haskell IV ist eine hochdotierte und preisgekrönte Rotwein-Cuvée der Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot mit einem kleinen Anteil von Petit Verdot und Cabernet Franc. Von dunklem Granatrot im Glas verwöhnt dieser herrliche Tropfen mit himmlischen Aromen und Geschmacksnuancen schwarzer und roter Kirschen, Früchtekuchen und Maulbeeren. Am Gaumen von wohl texturierter Struktur präsentiert sich dieser edle Tropfen ungemein weich und vollmundig mit einer Fülle dunkler Fruchtaromen, einer straffen Tanninstrukturl und feinen Eichenholz-Nuancen, die in einem langanhaltenden Abgang ausklingen. Ein Wein von absoluter Spitzenklasse!

Weinausbau

Das Traubengut für den Haskell IV wurde komplett entrappt und fermentierte teils in offenen 3000 l Gärbehältern, teils in halboffenen Stahltanks mit einer Füllmenge von 5000 l. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 -18 Monate lang in französischen Eichenfässern aus dem Bordeaux, wobei 80 % Neuholz ausmachten. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch grob gefiltert.

Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Stellenbosch
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2014
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	3.2
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	6.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Rudolph Steenkamp
pH-Wert:	3.68
Weinstil:	wuchtig

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Haskell Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Kellerei Haskell Vineyards befindet sich auf den Hängen des Helderberg Mountains in Stellenbosch, Südafrika. Unter der Leitung von Kellereimeisterin Rianie Strydom entsteht hier das preisgekrönte Portfolio.

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