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Heart & Soul Shiraz
Ein Shiraz mit Herz und Seele!

Heart & Soul Shiraz 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah

  • Profickeck: Gut (86/100)

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 102232-19
mehrere Informationen
Im Bouquet präsentiert sich der Heart & Soul Shiraz mit verführerisch einladenden und... mehr
Produktinformationen "Heart & Soul Shiraz 2019"

Im Bouquet präsentiert sich der Heart & Soul Shiraz mit verführerisch einladenden und klassischen Aromen von schwarzen Sommerkirschen sowie mit feinen Anklängen von schwarzem Pfeffer und krautigem Fynbos. Am Gaumen kombiniert dieser vollmundige und komplexe Syrah kräftige Beerenfrucht mit eleganter Würze und reifem Tannin. Ein eleganter Shiraz, wertvoll für den Gaumen und wertvoll für die Kinder von Kylemore, Südafrika.

Vom Erlös jeder verkauften Flasche Heart & Soul Shiraz fließen 50 Cent an Lebenslinien e.V. zur Unterstützung seines Muffin-Projektes. Der Verein versorgt dort täglich ca. 1.000 bedürftige Kinder mit einem "Magic Muffin" . Die Muffins enthalten alle Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, die ein Kind braucht. Ideal als Geschenk mit Spendencharakter. Mehr zum Projekt erfahren Sie unter www.lebenslinien-ev.de oder www.magicmuffin.org

Weinausbau

Das Traubengut für den Heart & Soul Shiraz fermentierte in offenen Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss des Gärungsprozesses 18 Monate lang in zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 5.9
Serviertemperatur [°C]: 17
Restzucker [g/l]: 3.45
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Heart & Soul Shiraz 2019

    Verkostungsdaten

    Datum 31.01.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft Südafrika / Western Cape
    Erzeuger Bizoe Wines
    Wein Heart & Soul Shiraz 2019
    Qualitätsstufe WO Western Cape

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Kräuter Eukalyptus - Minze - Fenchel - Dill - getrocknete Kräuter
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aromatik - wie in der Nase
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser trockene Rotwein zeigt Aromen von schwarzen Früchten, dezenten Noten von Rauch und Muskatnuss und sortentypischen Aromen von Nelken, Leder und Fleisch. Die lebhafte Säure balanciert den Körper und das deutliche Tannin ist weich und ansprechend. Dieser Wein ist jetzt gut zugänglich!
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    Inhalt 0.75 Liter
    Babylonstoren Candide
    Eine Cuvée der besonderen Art!
    Babylonstoren Candide 2020
    Artikel-Nr.: 401019-20
    Inhalt 0.75 Liter
    Clos Malverne Le Café Pinotage
    Südafrikas beliebter Coffee Pinotage mit Stil!
    Clos Malverne Le Café Pinotage 2019
    Artikel-Nr.: 400479-19
    Inhalt 0.75 Liter
    Spier Signature Chenin Blanc
    Ein frischer Chenin von feiner Balance!
    Spier Signature Chenin Blanc 2020
    Artikel-Nr.: 400513-20
    Inhalt 0.75 Liter
    Fontánario de Pegões Tinto
    Ein prima Roter für kleines Geld!
    Fontánario de Pegões Tinto 2018
    Artikel-Nr.: 500771-18
    Inhalt 0.75 Liter
    Stellenview Top Five Shiraz
    Beerig würziger Genuss mit feiner Vanille-Note!
    Stellenview Top Five Shiraz 2018
    Artikel-Nr.: 400760-18
    Inhalt 0.75 Liter
    Springfield Wild Yeast Chardonnay
    Natürlich fermentierter Chardonnay in ungeholztem Stil!
    Springfield Wild Yeast Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 102394-19
    Inhalt 0.75 Liter
    Neil Ellis Groenekloof Syrah
    Ein Syrah mit dunklem Charakter und würziger Note!
    Neil Ellis Groenekloof Syrah 2018
    Artikel-Nr.: 102638-18
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    Quinta do Vallado Douro Branco
    Mineralisch, frisch, fruchtig!
    Quinta do Vallado Douro Branco 2019
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    Darling Cellars Chocoholic Pinotage
    Schokoladen-Fans vereint Euch!
    Darling Cellars Chocoholic Pinotage 2018
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    Van Loveren Tangled Tree Chocolate Cabernet Sauvignon PET Flasche
    Halbtrockener Genuss mit feiner Schoko-Note!
    Van Loveren Tangled Tree Chocolate Cabernet...
    Artikel-Nr.: 107248-19
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