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Heart & Soul Shiraz
Ein Shiraz mit Herz und Seele!

Heart & Soul Shiraz 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah
  • Proficheck sehr gut (88/100)
  • Der Heart & Soul Shiraz verwöhnt mit einem fruchtigen und würzigen Bouquet von schwarzem Pfeffer und reifen Kirschen

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    • 102232-20
    mehrere Informationen
    Im Bouquet präsentiert sich der Heart & Soul Shiraz mit verführerisch einladenden und... mehr
    Produktinformationen "Heart & Soul Shiraz 2020"

    Im Bouquet präsentiert sich der Heart & Soul Shiraz mit verführerisch einladenden und klassischen Aromen von schwarzen Sommerkirschen sowie mit feinen Anklängen von schwarzem Pfeffer und krautigem Fynbos. Am Gaumen kombiniert dieser vollmundige und komplexe Syrah kräftige Beerenfrucht mit eleganter Würze und reifem Tannin. Ein eleganter Shiraz, wertvoll für den Gaumen und wertvoll für die Kinder von Kylemore, Südafrika.

    Vom Erlös jeder verkauften Flasche Heart & Soul Shiraz fließen 50 Cent an Lebenslinien e.V. zur Unterstützung seines Muffin-Projektes. Der Verein versorgt dort täglich ca. 1.000 bedürftige Kinder mit einem "Magic Muffin" . Die Muffins enthalten alle Vitamine, Mineralien und Spurenelemente, die ein Kind braucht. Ideal als Geschenk mit Spendencharakter. Mehr zum Projekt erfahren Sie unter www.lebenslinien-ev.de oder www.magicmuffin.org

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Heart & Soul Shiraz fermentierte in offenen Tanks aus Edelstahl und reifte nach Abschluss des Gärungsprozesses 18 Monate lang in zweit- sowie drittbefüllten Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Bewertungen: Proficheck sehr gut (88/100)
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Restzucker [g/l]: 3.45
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Heart & Soul Shiraz 2020"
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  • Verfügbare Downloads:
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    Bizoe Wines

    Weingut aus Südafrika | Western Cape

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    Heart & Soul Shiraz 2020

    Verkostungsdaten

    Datum 21.05.2022
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft SA - Western Cape
    Erzeuger Bizoe Wines
    Wein 2020 Heart & Soul Shiraz
    Qualitätsstufe Wine of origin - Western Cape

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aromatik - wie in der Nase
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser fruchtbetonte, trockene Rotwein zeigt Aromen von roten und schwarzen Früchten, Rauch, Zedernholz, Kaffeebohnen und Leder. Die jugendliche Säure balanciert den Körper gut aus. Das Tannin ist weich und robust und führt zu einer dezenten Adstringenz. Der Abgang ist moderat lange und harmonisch. Dieser Wein wird über die nächsten 2-4 Jahre deutlich gewinnen und weitere 3 Jahre lagerfähig sein.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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