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Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco
Fruchtbetont, mineralisch und spannend!

Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco 2019

  • Weißwein
  • Halbtrocken
  • 2019
  • Portugal - Peninsula de Setubal
  • Sercial
Der Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco duftet nach Aromen von gelben- und Zitrusfrüchten

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  • 500869-19
mehrere Informationen
Der Herdade do Portocarro Partage Sercial ist ein intensiver strohfarbener Wein. Das Aroma... mehr
Produktinformationen "Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco 2019"

Der Herdade do Portocarro Partage Sercial ist ein intensiver strohfarbener Wein. Das Aroma umfasst gelbe- und Zitrusfrüchte. Am Gaumen zeigt er eine Explosion von Frische und eine bemerkenswerte Säure mit gute Balance vom Restzucker, der ausgleicht, aber nicht wirklich erlebt wird. Er endet in einem mineralischen und sehr spannenden Abgang.

 Die Partage-Serie wird in extrem begrenzten Mengen und nur in Jahrgängen hergestellt, in denen die Trauben dem erforderlichen hohen Standard entsprechen.

Weinausbau

Nach der Ernte von Hand wurde das Traubengut mit Vorsicht sortiert, leicht gequetscht und in Eichenfässern bei kontrolierter Temperatur vergoren.

Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco 2019
Weingut
Herdade do Portocarro
Anbauland
Portugal
Anbauregion
Peninsula de Setubal
Weinausbau
Barrique
Weinstil
leicht
Rebsortenrein
Sercial
Geschmack
Halbtrocken
Alkoholgehalt
12 %
Säuregehalt
9.5 g/l
Restzucker
17 g/l
passt zu
Foie Gras, Käse, Fisch & Meeresfrüchte
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Peninsula de Setubal
Weinmacher: José da Mota Capitão
Weinausbau: Barrique
Weinstil: leicht
Geschmack: Halbtrocken
Rebsorten: Sercial
Dominierende Rebsorte: Sercial
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 12
Säuregehalt [g/l]: 9.5
pH-Wert: 3.01
Serviertemperatur [°C]: 12
passt zu: Foie Gras, Käse, Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]: 17
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
Inverkehrbringer: Herdade do Portocarro São Romão do Sado 7595-033 - Torrão
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Herdade do Portocarro Partage Sercial Branco 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Herdade do Portocarro

    Herdade do Portocarro

    Weingut aus Portugal | Lisboa

    Inspiriert vom biodynamischen Weinbau produziert Besitzer und Winzer Jose da Mota Capitao hochwertige Weine nach traditionellen Methoden (minimaler Eingriff in die Weinentwicklung, sehr minimale Zugabe von Sulfiten), in exklusiven Mengen. Er richtet sich damit an Weinliebhaber die Authentizität schätzen.

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