Hochdotierter Wein von Weltklasse!

Holden Manz Cabernet Franc Reserve 2019

Rotwein

Trocken

2019

Südafrika - Franschhoek Valley

Cabernet Franc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2017 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2017 - Robert Parker: 89 Punkte

Bewertungen:

Reichhaltig und elegant - ein Cabernet Franc mit Mokka, Tabak und Gewürz Noten

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Artikel-Nr.: 400615-19

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Der Holden Manz Cabernet Franc Reserve fließt von tiefem Rubinrot ins Glas und verströmt... mehr

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Produktinformationen "Holden Manz Cabernet Franc Reserve 2019"

Der Holden Manz Cabernet Franc Reserve fließt von tiefem Rubinrot ins Glas und verströmt bezaubernde Aromen von schwarzen Früchten, Himbeeren, Tabakblättern, Lavendel und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich reichhaltig und opulent mit Nuancen von dunklen Beeren und Cassis. Elegant und wohl ausbalanciert präsentiert sich hier ein erstklassiger Wein mit hervorragendem Volumen. Perfekt integrierte Holztöne und angenehm geschmeidige Tannine leiten einen ungemein runden und langanhaltenden Abgang ein, der sich durch einen Hauch feiner Gewürze und feinen Nuancen von Mokka auszeichnet. Ein hochdotierter Wein von Weltklasse!

Weinausbau

Nur das allerbeste Traubengut machte seinen Weg vom Weinberg in die Kellerei, wo es noch ein zweites Mal mit großer Sorgfalt und jeder Menge Know-how sortiert und ausgelesen wurde, bevor es entrappt und leicht angequetscht wurde. Nach einer zehntägigen Kaltquellphase fand sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung mit wilder Hefe bei niedrigen Temperaturen statt, woraufhin der Wein in eine Kombination aus 60% neue französische Eichenfässer gefüllt wurde. Der Wein reifte einen Zeitraum von 18 Monaten vor abfüllung auf die Flasche.

Holden Manz Cabernet Franc Reserve 2019

Weingut: Holden Manz Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Franschhoek Valley
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Cabernet Franc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 15.0 %
Säuregehalt: 4.71 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 3.0 g/l
passt zu: Lamm, Gegrilltes
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek Valley
Weinmacher:	Thierry Haberer
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	15.0
Säuregehalt [g/l]:	4.71
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.76
Serviertemperatur [°C]:	18
passt zu:	Lamm, Gegrilltes
Restzucker [g/l]:	3.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Holden Manz Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Thierry Haberer ist zuständig für die Weinproduktion auf Holden Manz und leidenschaftlich und präzise strebt er es an, Weine von erstklassiger Qualität zu produzieren, die sich auf internationaler Ebene messen können.