Kyburg Shiraz 2013

Rotwein

Trocken

2013

Südafrika - Stellenbosch

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2012 - John Platter: 4 Sterne

Der Kyburg Shiraz - sein Bouquet von saftig reifer Beerenfrucht und schwarzem Pfeffer verbindet sich mit wohl integrierten Eichenholz-Noten und feinem Vanille-Ton

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Artikel-Nr.: 400315-13

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Produktinformationen "Kyburg Shiraz 2013"

Der Kyburg Shiraz fließt von rubinroter und üppig konzentrierter Farbe ins Glas und verströmt ein wundervolles Bouquet wilder Beeren, duftiger Himbeeren sowei einen Hauch von schwarzem Pfeffer, feinen Gewürzen und Eichenholz-Vanille. Der Gaumen ist geprägt von vollmundiger Länge, intensivem Ausdruck und seidig geschmeidigem Tannin. Die Balance zwischen Säure, Frucht und Tannin ist bemerkenswert. Ein durch und durch gelungener Spitzen-Vertreter dieser edlen Rebsorte!

Weinausbau

Die Trauben für den Kyburg Shiraz wurden mit großer Sorgfalt per Hand gelesen und bei Ankunft im Keller einer viertägigen Kaltquellphase unterzogen. Nach dem Pressen fand die Fermentation in Tanks aus Edelstahl statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20 % Neuholz und 80 % zweitbefüllte Fässer ausmachten.

Kyburg Shiraz 2013

Weingut: Kyburg Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.5 %
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2013
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Jacques Fourie
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Kyburg Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Besitzer Fred und Rosmarie Ruest erwarben die Farm Kyburg im Jahr 1998, führten eine komplette Neubepflanzung der Weinberge mit edlen roten Rebsorten durch und produzieren seit 2006 preisgekrönte und erstklassige Weine auf hervorragendem Terroir