La Petite Ferme Baboon Rock Unwooded Chardonnay 2021

Der La Petite Ferme Baboon Rock unwooded Chardonnay ist ein einmaliges Beispiel für einen perfekten Chardonnay im ungeholzten Stil. Am Gaumen präsentiert er zunächst frische und knackige Nuancen von Zitrone, Limette und grünem Apfel, gefolgt von üppig nussigen Anklängen am hinteren Gaumen. Auch himmlisch florale Noten entfalten sich im Hintergrund und verwöhnen die Sinne mit einem unnachahmlichen Genusserlebnis!

Als eines der etwas intimeren Weingüter am Kap hat sich La Petite Ferme auf die Fahne geschrieben, seine Weine in präziser Handarbeit und künstlerisch herzustellen, immer mit Respekt und im Einklang mit der Natur. Die Trauben für den La Petite Ferme Baboon Rock Unwooded Chardonnay wachsen hoch oben in den Bergen und sind immer Übergriffen von Pavianen ausgesetzt. In manchen Jahren hat das Weingut bis zu 40% der Ernte an die Plagegeister verloren.