Frischer Chenin mit unverkennbar terroirbetontem Charakter!

Lammershoek Terravinum Reserve Chenin Blanc 2016

Weißwein

Trocken

2016

Südafrika - W.O. Swartland

Chenin Blanc

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Artikel-Nr.: 401260-16

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Produktinformationen "Lammershoek Terravinum Reserve Chenin Blanc 2016"

Von weizengoldener Farbe im Glas verwöhnt der Lammershoek Reserve Chenin Blanc mit einem frischen und wohl ausbalancierten Bouquet knackiger Äpfel, saftigen Quitten-Gelees und kreidig mineralischer Untertöne. Den Gaumen umschmeicheln herrlich geschichtete Nuancen frischer Früchte und ein knackiges Säurespiel, welches die bemerkenswerte Frische dieses Swartland-Chenins auf wundervolle Weise untermalt.

Das Traubengut für diesen erstklassigen und terroirbetonten Chenin Blanc stammt von 51 Jahre alten Buschreben der bemerkenswerten Swartland-Region!

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen und über Nacht runtergekühlt. Am darauffolgenden Tag wurden die Chenin-Trauben teils am ganzen Bund in der traditionellen Korbpresse abgepresst und der dabei gewonnene Saft ruhte ohne jegliche Zugabe von Enzymen eine weitere Nacht. Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung wurde die malolaktische Gärung unterbunden, um ein Maximum and Frische im Wein zu erhalten.

Weinart:	Weißwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	W.O. Swartland
Rebsorten:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2016
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite
Restzucker [g/l]:	2.3
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	6
Art der Abfüllung:	Flasche
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
pH-Wert:	3.27

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Lammershoek

Weingut aus Südafrika | Swartland

Unter seinen deutschen Besitzern -das Konsortium beinhaltet u.a. den weltberühmten Fußballveteran und Legende Franz Beckenbauer - hat sich Lammershoek einen ganz besonderen Platz unter Swartlands renommierten und preisgekrönten Weinkellereien gesichert.