Lammershoek White Mysteries 2017

Weißwein

Trocken

2017

Südafrika - Swartland

Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte

Bewertungen:

Lammershoek White Mysteries - seine florale und fruchtbetonte Aromatik beschert köstlichen Genuss von feiner Eleganz

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Artikel-Nr.: 401223-17

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Produktinformationen "Lammershoek White Mysteries 2017"

Der Lammershoek White Mysteries fließt in attraktivem Weizengold ins Glas und umgarnt die Nase mit einem fruchtbetonten sowie floralen Bouquet, das sich durch Aromen von weißem Pfirsich, Zitronenzeste und Limtte sowie weißer Blüten auszeichnet. Diese handgefertigte Weißwein-Cuvée aus Chenin Blanc, Viognier und Chardonnay besticht mit ungemeiner Eleganz und dennoch geradezu mit einer Geschmacksexplosion mit Nuancen von kreidiger Mineralität, duftiger Quitten und Granny Smith Äpfeln.

Weinausbau

Das Traubengut für diese weiße Swartland-Cuvée stammt von 15-52 Jahre alten Rebstöcken und wurde in den frühen Morgenstunden per Hand gelesen sowie über Nacht im Kühlraum gelagert. Die drei Rebsorten Chenin Blanc, Viognier und Chardonnay wurden all separat ausgebaut. Die Weine fermentierten und reiften in einer Kombination aus unterschiedlich großen Beton-Fermentern, Stahltanks und Eichenfässern. Durch das Verschneiden des frischen und fruchtbetonten Chenin Blancs mit den würzigen Noten des Viognier sowie mit der umwerfenden Struktur des Chardonnay entstand hier nach 8 Monaten Reifung ein bemerkenswert ausbalancierter Blend, der die Sinne begeistert.

Lammershoek White Mysteries 2017

Weingut: Lammershoek
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Holzfass
Cuvée: Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12 %
Säuregehalt: 5.6 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.2 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinmacher:	Schalk Opperman
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay, Chenin Blanc, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	12
Säuregehalt [g/l]:	5.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.41
Restzucker [g/l]:	1.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Lammershoek

Weingut aus Südafrika | Swartland

Unter seinen deutschen Besitzern -das Konsortium beinhaltet u.a. den weltberühmten Fußballveteran und Legende Franz Beckenbauer - hat sich Lammershoek einen ganz besonderen Platz unter Swartlands renommierten und preisgekrönten Weinkellereien gesichert.