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Fruchtig, fröhlich, leicht!

Leopard's Leap Chescato 2021

Weißwein

Halbtrocken

2021

Südafrika - Voor Paardeberg

Chenin Blanc, Muskat

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 401579-21
EAN: 6009692413376

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Produktinformationen "Leopard's Leap Chescato 2021"

Leopard’s Leap Chescato ist ein ungemein verspielter und fruchtbetonter Weißwein in halbtrockenem und leichtem Stil mit angenehm niedrigem Alkoholgehalt. Dieser heitere Weiße verströmt ein einladendes Parfum von karamellisierter Birne und duftiger Orangenschale und umschmeichelt den Gaumen mit saftigen Nuancen reifer Sommerfrüchte, Apfel und duftiger Zitrusblüten, kombiniert mit einem herrlich ausbalancierten und knackigen Säurespiel.

Weinausbau

Chenin Blanc (70 %) und Muskat (30%) wurden separat vinifiziert, nach Abschluss der Gärung verschnitten und abgefüllt. Aufgrund der Lese bei einem frühen Reifegrad der Beeren, wird ein niedrigerer Alkoholgehalt erzielt. Ein kleiner Anteil des Weins wurde zudem entalkoholisiert und anschließend wieder mit dem Wein verschnitten, was zu einer herrlichen Balance zwischen frischer Säure und angenehmer Fruchtigkeit führt.

Leopard's Leap Chescato 2021

Weingut: Leopard's Leap
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Voor Paardeberg
Weinausbau: Stahlfass
Weinstil: leicht
Cuvée: Chenin Blanc, Muskat

Geschmack: Halbtrocken
Alkoholgehalt: 8.5 %
Säuregehalt: 5.7 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 11.3 g/l
passt zu: Curries, Sushi
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Voor Paardeberg
Weinmacher:	Eugene Van Zyl
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Weinstil:	leicht
Geschmack:	Halbtrocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Muskat
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	8.5
Säuregehalt [g/l]:	5.7
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.56
Serviertemperatur [°C]:	8
passt zu:	Curries, Sushi
Restzucker [g/l]:	11.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Leopard's Leap

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Mit einer erstklassigen Lage im südafrikanischen Kapweinland kann Leopard’s Leap Family Vineyards mit einem großangelegten und modernen Anwesen auftrumpfen, welches an das Gourmet-Mekka Südafrikas, Franschhoek, angrenzt.