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Morgenhof Merlot Cabernet Franc
Erstklassige Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil!

Morgenhof Merlot Cabernet Franc 2013

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2013
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Merlot

  • Jahrgang 2012 - John Platter: 4.5 Sterne
Der Morgenhof Merlot Cabernet Franc duftet einladend nach saftigen Pflaumen und roter Beerenfrucht bei toller Struktur am Gaumen und langanhaltendem und weichem Abgang

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  • 400499-13
mehrere Informationen
Von dunklem Rubinrot im Glas entströmen dem Morgenhof Merlot Cabernet Franc einladend... mehr
Produktinformationen "Morgenhof Merlot Cabernet Franc 2013"

Von dunklem Rubinrot im Glas entströmen dem Morgenhof Merlot Cabernet Franc einladend verführerische Aromen sonnengereifter, saftiger Pflaumen und herrlicher roter Beeren. Diese Aromen entfalten sich auch am geschmeidigen, sehr gut strukturierten Gaumen. Der Wein endet in einem langanhaltenden und weichen Abgang.

Weinausbau

Nachdem das Traubengut vollständig entrappt wurde, fermentierte es nach einer dreitägigen Kaltquellphase bei einer geregelten Temperatur unter Zugabe von ausgewählten Hefestämmen in Tanks aus Edelstahl. Auch die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss in Stahl. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz ausmachten.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2013
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Andries de Klerk
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Franc, Merlot
Dominierende Rebsorte: Merlot
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Morgenhof

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Geschichte des Morgenhof Estates kann bis ins Jahr 1692 zurückverfolgt werden. Heutige Besitzerin ist Anne Cointreau (von der berühmten französischen Cognac und Likör Familie).

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