Morgenhof Merlot Cabernet Franc 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc, Merlot

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2014: John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte

Eine klassische Bordeaux-Stil Cuvée mit feiner Geschmeidigkeit und hervorragender Struktur

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Artikel-Nr.: 400499-15
EAN: 16005075000087

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Produktinformationen "Morgenhof Merlot Cabernet Franc 2015"

Von dunklem Rubinrot im Glas entströmen dem Morgenhof Merlot Cabernet Franc einladend verführerische Aromen sonnengereifter, saftiger Pflaumen und herrlicher roter Beeren. Diese Aromen entfalten sich auch am geschmeidigen, sehr gut strukturierten Gaumen. Der Wein endet in einem langanhaltenden und weichen Abgang.

Weinausbau

Nachdem das Traubengut vollständig entrappt wurde, fermentierte es nach einer dreitägigen Kaltquellphase bei einer geregelten Temperatur unter Zugabe von ausgewählten Hefestämmen in Tanks aus Edelstahl. Auch die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss in Stahl. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20% Neuholz ausmachten.

Morgenhof Merlot Cabernet Franc 2015

Weingut: Morgenhof
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Franc, Merlot

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Andries de Klerk
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc, Merlot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Serviertemperatur [°C]:	15 - 17
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Morgenhof

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Geschichte des Morgenhof Estates kann bis ins Jahr 1692 zurückverfolgt werden. Heutige Besitzerin ist Anne Cointreau (von der berühmten französischen Cognac und Likör Familie).

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