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Ein Sauvignon Blanc von beeindruckender Balance!
Morgenhof Sauvignon Blanc 2020
- Weißwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Stellenbosch
- Sauvignon Blanc
Weinauszeichnungen:
- Proficheck gut (87/100)
Bewertungen: 
Der Morgenhof Sauvignon Blanc ist ein typischer Stellenbosch-Sauvignon mit klassisch frischer Aromatik
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- Artikel-Nr.: 102514-20
Morgenhof
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die Geschichte des Morgenhof Estates kann bis ins Jahr 1692 zurückverfolgt werden. Heutige Besitzerin ist Anne Cointreau (von der berühmten französischen Cognac und Likör Familie).
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Verkostungsdaten
| Datum | 22.06.2021 |
| Glas | Gabriel Gold |
| Ort | München |
| Herkunft | Südafrika / Stellenbosch |
| Erzeuger | Morgenhof Estate |
| Wein | Morgenhof Sauvignon Blanc 2020 |
| Qualitätsstufe | WO Stellenbosch (Simonsberg) |
Optischer Eindruck
| Farbe weiß | zitronengelb - gold - bernstein - braun |
| Intensität | blass - mittel - tief |
Aromatik
| Intensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
| Aroma | primär - sekundär - tertiär |
Primäraromen
| Grünes Kernobst | grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube |
| Zitrusfrucht | Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale |
| Pflanzliche Aromen | grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt |
Geschmack
| Süße | trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß |
| Säure (Menge) | 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch) |
| Säure (Struktur) | flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd |
| Alkohol | < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 % |
| Körper | 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll) |
| Aromaintensität | 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt) |
| Abgang | 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang) |
Schlussfolgerung
| Qualität | akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend |
| Stilistik | Dieser jugendliche, trockene Weißwein zeigt eine sehr typische Sauvignon Blanc Stilistik mit deutlich vegetabilen Aromen gepaart mit grünem Kernobst und Zitrusnoten. Die ebenfalls typische rassige Säure verleiht ihm eine belebende, frische und erfrischende Art. Der moderat lange Abgang ist harmonisch und macht sofort Lust auf des nächste Glas. Dieser Wein ist für den sofortigen Genuss gedacht, kann aber noch bis zu 2 Jahre gelagert werden. |
| Bewertung | 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich |
