Kontinentalstil-Syrah - fett und doch präzise!

Mount Sutherland Ouberg Syrah 2013

Rotwein

Trocken

2013

Südafrika - Sutherland-Karoo

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte

Bewertungen:

Mount Sutherland Ouberg Syrah - der Inbegriff begnadeter Weinhandwerkskunst aus der extremen Sutherland-Karoo Weinregion

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Artikel-Nr.: 401097-13

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Produktinformationen "Mount Sutherland Ouberg Syrah 2013"

Der Mount Sutherland Ouberg Syrah ist ein hochdotierter Syrah im Kontinentalstil mit betörenden Aromen dunkler Kirschen, schwarzer Johannisbeeren, duftiger Veilchen und einem Hauch von Oliven. Auch feine Anklänge von weißem Pfeffer und Rauch setzen sich dezent durch. Diese bereits von der Nase erschnupperten Aromen umschmeicheln auch den fetten, und dennoch ungemein präzisen Gaumen, und bescheren, in Kombination mit feinkörnigem Tannin, absoluten Hochgenuss!

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst neun Tage lang bei geregelten 8°C kalt quellen gelassen, wobei der Wein dreimal täglich umgepumpt wurde, um die Temperatur im Tresterhut so niedrig wie möglich zu halten. Die Vinifizierung fand temperaturgeregelt am ganzen Bund statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 14 Monate lang in zweitbefüllten Fässern aus französischer Eiche.

Mount Sutherland Ouberg Syrah 2013

Weingut: Super Single Vineyards
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Sutherland-Karoo
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.0 %
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2013
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Sutherland-Karoo
Weinmacher:	Daniel de Waal
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.0
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Super Single Vineyards

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Daniël de Waal, Besitzer und Weinmacher der Kellerei Super Single Vineyards in Stellenbosch, Südafrika, widmet sich leidenschaftlich der Produktion handgefertigter Weine von ausgewählten Weinbergen in Stellenbosch, der Coastal- sowie der Sutherland-Karoo Region.