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Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2016
Traumhafte Weinhandwerkskunst!

Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2018

Neil Ellis
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Jonkershoek Valley
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 91 Punkte
  • IWC (Intl Wine Challenge) 2023: Silber
  • Veritas 2022: Doppel-Gold
  • Decanter Awards 2023: Silber
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - Tim Atkin 2020: 93 Punkte
Bewertungen:
  • Decanter
  • Decanter Silber
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Veritas
  • Veritas Doppelgold
  • Tim Atkin 91/100
    • Ein Stellenbosch Klassiker auf allen Ebenen mit ausgeprägten Terroir-Aromen

    Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    • Artikel-Nr.: 400812-18
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Der Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon ist das Flaggschiff unter den Cabernets von Neil... mehr
    Menü schließen
    Produktinformationen "Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2018"

    Der Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon ist das Flaggschiff unter den Cabernets von Neil Ellis. Ein Wein von unverwechselbarer Balance zwischen Eleganz und Frucht. Von intensiv dunkler Farbe im Glas präsentiert sich ein tiefes und komplexes Bouquet schwarzer und blauer Beeren, in Kombination mit betörenden Aromen feinen Zedernholzes. Am Gaumen ungemein weich und üppig mit einer feinen, dabei jedoch dichten Tanninstruktur. Reife und weiche Tannine mit herzhaftem Ausdruck runden diesen erstklassigen Tropfen auf wundervolle Art ab. Ein absolutes Genusserlebnis!

    Weinausbau

    Die Gärung des Traubenguts fand zunächst in Tanks aus Edelstahl statt, mit abschließender malolaktischer Gärung in neuer französischer Eiche. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in 100% neuen fransösischen Barriques.

    Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2018
    Weingut
    Neil Ellis
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Jonkershoek Valley
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    6.1 g/l
    Restzucker
    1.8 g/l
    passt zu
    Rind, Wild
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Jonkershoek Valley
    Weinmacher: Christiaan van der Merwe, Warren Ellis
    Bewertungen: International Wine Challenge Silber, Decanter, Decanter Silber, John Platter 4.5 Sterne, Veritas, Veritas Doppelgold, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    pH-Wert: 3.46
    Serviertemperatur [°C]: 18
    passt zu: Rind, Wild
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Neil Ellis Jonkershoek Cabernet Sauvignon 2018"
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    Neil Ellis

    Neil Ellis

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Neil Ellis gehört zu den bekanntesten und talentiertesten Weinmachern am südafrikanischen Kap.

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