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Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon
Stellenbosch Terroir von Feinstem!

Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2017

Neil Ellis
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 4 Sterne

    • Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    • Artikel-Nr.: 102493-17
    mehrere Informationen
    Beschreibung Wein Expertise
    Beschreibung
    Der Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon fließt in einem tiefen Granatrot ins Glas und... mehr
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    Produktinformationen "Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon 2017"

    Der Neil Ellis Stellenbosch Cabernet Sauvignon fließt in einem tiefen Granatrot ins Glas und verströmt die Sinne betörende Aromen schwarzer Brombeeren und komplexer Beerenfrucht sowie feine Anklänge von duftendem Zedernholz. Vollmundig, straff und frisch am Gaumen entfalten sich hier die bereits von der Nase aufgenommenen Geschmacksnuancen, wunderbar eingebettet in ein feines und dichtes Tanningerüst und enden in einem trockenen und langanhaltenden Abgang. Ein klassischer Stellenbosch Cabernet, der begeistert! 

    Weinausbau

    Nach der Gärung in Stahl reifte dieser Cabernet Sauvignon 18 Monate lang in französischen Barriques, von denen 25% Neuholz ausmachten.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.4
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2029
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    pH-Wert: 3.6
    Weinstil: wuchtig
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    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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