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Heritage Carl Everson Cape Blend Red
Ein Traum von einem Cape Blend!

Opstal Carl Everson Cape Blend Red 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Slanghoek
  • Cabernet Sauvignon, Cinsault, Pinotage, Shiraz/Syrah
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte 
  • Tim Atkin 2021: 90 Punkte
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Jahrgang 2018- Tim Atkin 2020: 91 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 90/100
  • Der Opstal Carl Everson Cape Blend Red ist ein Meisterwerk von nur den besten und sorgfältig ausgewählten Trauben und liefert ein traumhaftes Aromenprofil

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    • 401428-19
    mehrere Informationen
    Der Opstal  Carl Everson Cape Blend Red  ist ein hochdotierter Cape Blend von... mehr
    Produktinformationen "Opstal Carl Everson Cape Blend Red 2019"

    Der Opstal Carl Everson Cape Blend Red ist ein hochdotierter Cape Blend von meisterlicher Klasse. Die vier Rebsorten Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Cinsault verleihen ein Bouquet von reifen Kirschen, dunklen Maulbeeren und feinem Pfeffergewürz umgarnt die Nase mit fein nussigen Anklängen von Eichenholz. Von mittlerem Körper beschert Cinsault einen frisch eleganten und belebenden Gaumen, der in einem angenehm trockenen und weichen Abgang ausklingt. Hier sind die drei Hauptmerkmale Komplexität, Balance und Eleganz.

    Weinausbau

    Die Cabernet-Komponente dieser erstklassigen Cuvée reifte 20 Monate lang in neuen 300L Fässern aus französischer Eiche, während Pinotage, Shiraz und Cinsault 20 Monate in dritt- sowie viertbefüllten Fässern reiften. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt, wo sie vor Herausgabe als Cuvée noch weitere 12 Monate in Glas reiften. 

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Slanghoek
    Weinmacher: Attie Louw
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 90/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Pinotage, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    passt zu: Rind, Lamm, Gegrilltes
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2029
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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