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Heritage Carl Everson Cape Blend Red
Ein Traum von einem Cape Blend!

Opstal Carl Everson Cape Blend Red 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Slanghoek
  • Shiraz/Syrah, Pinotage, Cinsault, Cabernet Sauvignon
Der Opstal Carl Everson Cape Blend Red ist ein Meisterwerk von nur den besten und sorgfältig ausgewählten Trauben und liefert ein traumhaftes Aromenprofil

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  • 401428-19
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Der Opstal  Carl Everson Cape Blend Red  ist ein hochdotierter Cape Blend von... mehr
Produktinformationen "Opstal Carl Everson Cape Blend Red 2019"

Der Opstal Carl Everson Cape Blend Red ist ein hochdotierter Cape Blend von meisterlicher Klasse. Die vier Rebsorten Pinotage, Cabernet Sauvignon, Shiraz und Cinsault verleihen ein Bouquet von reifen Kirschen, dunklen Maulbeeren und feinem Pfeffergewürz umgarnt die Nase mit fein nussigen Anklängen von Eichenholz. Von mittlerem Körper beschert Cinsault einen frisch eleganten und belebenden Gaumen, der in einem angenehm trockenen und weichen Abgang ausklingt. Hier sind die drei Hauptmerkmale Komplexität, Balance und Eleganz.

Weinausbau

Die Cabernet-Komponente dieser erstklassigen Cuvée reifte 20 Monate lang in neuen 300L Fässern aus französischer Eiche, während Pinotage, Shiraz und Cinsault 20 Monate in dritt- sowie viertbefüllten Fässern reiften. Nach Abschluss der Reifung wurden die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt, wo sie vor Herausgabe als Cuvée noch weitere 12 Monate in Glas reiften. 

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Slanghoek
Weinmacher: Attie Louw
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah, Pinotage, Cinsault, Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
passt zu: Lamm, Rind, Gegrilltes
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2029
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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