Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Elgin

Sauvignon Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne

Bewertungen:

Der Peter Falke PF Sauvignon Blanc - ein eleganter Wein der mit frischer Passionsfrucht- und Zitronengrasnoten glänzt

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Artikel-Nr.: 102132-20

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Produktinformationen "Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2020"

Peter Falke PF Sauvignon Blanc ist ein knackiger und lebhafter Wein mit erfrischend intensiven Aromen von exotischer Tropen- und Zitrusfrucht. Am Gaumen entfalten sich verführerische Nuancen von Passionsfrucht und Zitrusfrucht, gepaart mit einem feinen Hauch von frisch geschnittenem Zitronengras. Ein eleganter Wein mit einem langen und angenehmen Abgang.

Weinausbau

Die Essenz des Terroirs im Wein "einzufangen" ist die Philosophie hinter Peter Falkes Weinen. Diese Kunst beginnt mit der sorgfältigen Auslese der Trauben bei Hand. Erst einmal im Keller angekommen, wird der wahre und authentische Charakter der Rebsorte durch natürliche und minimalistische Produktionsverfahren behutsam freigesetzt. Der Saft hatte 6 Stunden Hautkontakt, um die Aromen optimal zu extrahieren. Nachdem er sich gesetzt hatte, wurde der klare Saft in Edelstahltanks mit "Vin 7"- Hefen versetzt und fermentiert. Anschließend reifte dieser Sauvignon Blanc weitere 2-3 Monate auf der feinen Hefe, um noch mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.

Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2020

Weingut: Peter Falke Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Elgin
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Sauvignon Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Elgin
Weinmacher:	Peter Falke winemaking team, Louis Nel
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte:	Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2023
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Peter Falke Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Groenvlei Farm ist das Zuhause von Peter Falkes Weinbergen, welche mit viel Sorgfalt und Expertise bewirtschaftet werden. Hier auf Groenvlei werden Peter Falkes herausragende Weine zum Leben erweckt, welche unter zwei verschiedenen Reihen dargeboten werden