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Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2019
Eleganter Sauvignon mit knackiger Tropenfrische!

Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Elgin
  • Sauvignon Blanc
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
Dieser sommerliche Tropfen begeistert den Gaumen mit frischen Tropenfrucht - und Zitrusnoten

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  • 102132-21
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Peter Falke PF Sauvignon Blanc  ist ein knackiger und lebhafter Wein mit erfrischend... mehr
Produktinformationen "Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2021"

Peter Falke PF Sauvignon Blanc ist ein knackiger und lebhafter Wein mit erfrischend intensiven Aromen von exotischer Tropen- und Zitrusfrucht. Am Gaumen entfalten sich verführerische Nuancen von Passionsfrucht und Zitrusfrucht, gepaart mit einem feinen Hauch von frisch geschnittenem Zitronengras. Ein eleganter Wein mit einem langen und angenehmen Abgang.

Weinausbau

Die Essenz des Terroirs im Wein "einzufangen" ist die Philosophie hinter Peter Falkes Weinen. Diese Kunst beginnt mit der sorgfältigen Auslese der Trauben bei Hand. Erst einmal im Keller angekommen, wird der wahre und authentische Charakter der Rebsorte durch natürliche und minimalistische Produktionsverfahren behutsam freigesetzt. Der Saft hatte sechs Stunden Hautkontakt, um die Aromen optimal zu extrahieren. Nachdem er sich gesetzt hatte, wurde der klare Saft in Edelstahltanks mit "Vin 7"- Hefen versetzt und fermentiert. Anschließend reifte dieser Sauvignon Blanc weitere zwei bis drei Monate auf der feinen Hefe, um noch mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.

Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2021
Weingut
Peter Falke Wines
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Elgin
Weinausbau
Stahlfass
Rebsortenrein
Sauvignon Blanc
Geschmack
Trocken
Alkoholgehalt
13.5 %
Säuregehalt
6.8 g/l
Restzucker
1.8 g/l
passt zu
Fisch & Meeresfrüchte
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2021
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Elgin
Weinmacher: Louis Nel, Werner Schrenk
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Säuregehalt [g/l]: 6.8
pH-Wert: 3.22
Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
Restzucker [g/l]: 1.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Peter Falke PF Sauvignon Blanc 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Peter Falke Wines

    Peter Falke Wines

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Groenvlei Farm ist das Zuhause von Peter Falkes Weinbergen, welche mit viel Sorgfalt und Expertise bewirtschaftet werden. Hier auf Groenvlei werden Peter Falkes herausragende Weine zum Leben erweckt, welche unter zwei verschiedenen Reihen dargeboten werden

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