Piekenierskloof Six Hats Viognier 2021

Weißwein

Trocken

2021

Südafrika - Western Cape

Viognier

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 80 Punkte

Bewertungen:

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Artikel-Nr.: 401467-21

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Produktinformationen "Piekenierskloof Six Hats Viognier 2021"

Der Piekenierskloof Six Hats Viognier präsentiert sich in frisch ungeholztem Stil und duftet verführerisch nach tropischen Aromen von reifer Ananas und klassischen Pirsicharomen. Den Gaumen umschmeichelt ein erfrischendes Säurespiel mit feinen Nuancen duftiger Gewürze sowie fruchtbetonten Noten von Pfirsich und Aprikose.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen, um die natürlich frischen Aromen in der Frucht zu bewahren. Nur der frei ablaufende Saft wurde für die Produktion verwendet und wurde nach einer kurzen Ruhephase mit ausgewählten Hefekulturen versetzt, um die Fermentierung bei geregelten 12 °C im Stahltank in Gang zu setzen.

Piekenierskloof Six Hats Viognier 2021

Weingut: Piekenierskloof Wine Company
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Western Cape
Weinausbau: Stahlfass
Rebsortenrein: Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.54 %
Säuregehalt: 5.1 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 3.7 g/l
passt zu: asiatische Gerichte
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Western Cape
Weinmacher:	Andries de Klerk, Jaco van Niekerk, Hendrien Vercueil
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Viognier
Dominierende Rebsorte:	Viognier
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.54
Säuregehalt [g/l]:	5.1
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.66
Serviertemperatur [°C]:	10 - 12
passt zu:	asiatische Gerichte
Restzucker [g/l]:	3.7
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Fairtrade
Handelsauszeichnungen:	Fairtrade
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Piekenierskloof Wine Company

Weingut aus Südafrika | Swartland

Eingebettet in die Citrusdal Mountains, ca. 50 km nördlich von Südafrikas Swartland Region, befindet sich die prachtvolle Piekenierskloof Hochebene, welche sich als perfekte natürliche Umgebung für erfolgreichen Weinbau eignet.