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Protea Chenin Blanc
Der perfekte Sommerwein!

Protea Chenin Blanc 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Chenin Blanc
  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne 
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Protea Chenin Blanc - das fruchtig und florale Bouquet betört die Sinne

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    • 102123-21
    mehrere Informationen
    Der Protea Chenin Blanc präsentiert sich sowohl im Bouquet als auch am Gaumen von... mehr
    Produktinformationen "Protea Chenin Blanc 2021"

    Der Protea Chenin Blanc präsentiert sich sowohl im Bouquet als auch am Gaumen von bemerkenswerter Komplexität. Die Nase umgarnt er mit betörenden Aromen von Apfel, weißen Birnen, duftender Sommerfrucht und herrlich floralen Anklängen. Am sauberen und erfrischenden Gaumen trumpft er mit einem wohl ausbalancierten Säurespiel, gutem Gewicht und angenehm trockener Frische sowie mit köstlichen Nuancen von weißen Pfirsichen, Kiwi, Birne und Nektarine auf. Ein genialer Chenin Blanc mit überzeugendem Preis-Leistungsvergleich, der zudem in seiner romantischen Aufmachung jede Tafel zum glänzen bringt!

    Weinausbau

    Die Trauben für den Protea Chenin Blanc wurden zum Zeitpunkt des idealen Reifegrades in den frühen Morgenstunden von Hand gepflückt und vom Kühlwagen in den Keller gebracht. Das Traubengut wurde entrappt und gepresst und wurde über Nacht ruhen gelassen und fermentierte dann separat partienweise unter Zugabe von ausgewählten Hefestämmen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sieben weitere Monate zu 100% in Tanks aus Edelstahl auf der feinen Hefe bevor er verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.

    Protea Chenin Blanc 2021
    Weingut
    Anthonij Rupert Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    3.3 g/l
    passt zu
    Fisch & Meeresfrüchte
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Zanie Viljoen, Mark van Buuren, Danie Botha
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.29
    SO2 Gehalt [mg/l]: 132
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 55
    Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 3.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Protea Chenin Blanc 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Anthonij Rupert Wines

    Anthonij Rupert Wines

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Die Weinmacher Dawie Botha und Zanie Viljoen sind zuständig für die Weinproduktion der besonderen Anthonij Rupert Weine.

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