Protea Dry Rosé 2019

Rosé

Trocken

2019

Südafrika - Coastal Region

Cinsault, Carignan, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Protea Dry Rosé - ein bezaubernder und zarter Rosé mit verührerischen Aromen von Brombeeren und Cassis und ein Hauch von schwarzen Johannisbeeren

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Artikel-Nr.: 400614-19

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Der Protea Dry Rosé aus dem Hause Anthonij Rupert Wines ist eine trockene Roséwein-Cuvée -... mehr

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Produktinformationen "Protea Dry Rosé 2019"

Der Protea Dry Rosé aus dem Hause Anthonij Rupert Wines ist eine trockene Roséwein-Cuvée - leicht. knackig und frisch mit konzentrierten und lebhaften Aromen von Brombeeren und Cassis mit enem sanften Hauch von schwarzen Johannisbeeren. Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch mit roter Beerenfrucht und schwarzer Kirsche. Ein ausgeglichener Wein mit guter Struktur und einem lang anhaltenden Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in den kühlen Morgenstunden von Hand gelesen und zur Kellerei transportiert, wo es umgehend noch am ganzen Bund gepresst wurde. Der Kontakt auf der Haut wurde so minimal wie nur möglich gehalten, um ein zartes und helles Pink im Wein zu erzielen. Der Wein fermentierte bei kühl geregelter Temperatur in Tanks aus Edelstahl und verbrachte vor Abfüllung auf die Flasche noch einige Zeit auf der feinen Hefe.

Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cinsault, Carignan, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Mourverdre
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.14
Säuregehalt [g/l]:	5.9
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.2
SO2 Gehalt [mg/l]:	25
freier SO2 Gehalt [mg/l]:	84
Restzucker [g/l]:	2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite