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Protea Shiraz
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Ein Shiraz von leichter Stilistik und einladender Balance!

Protea Shiraz 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 3.5 Sterne
  • James Suckling: 91 Punkte

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  • 107202-17
mehrere Informationen
Der Protea Shiraz umgarnt die Nase mit sanft rauchigen Aromen, wachsigen Pflaumen, dunklen... mehr
Produktinformationen "Protea Shiraz 2017"

Der Protea Shiraz umgarnt die Nase mit sanft rauchigen Aromen, wachsigen Pflaumen, dunklen Kirschen, feinen Gewürzen und dezent erdigen Anklängen. Dieses komplexe und spannende Bouquet zieht sich auch nahtlos bis an den Gaumen fort, wo es sich mit fruchtigen Nuancen von Blaubeere und würzigem Pflaumenkompott vereint. Dezente Noten von Sternanis und Gewürznelken komplettieren diesen köstlichen Genuss.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand geerntet, entrappt, gequetscht und schließlich in 10 000 Liter Eichenfässer und Edelstahltanks gefüllt. Die Gärung erfolgte 15 Tage lang bei 26°C auf der Haut. Der frei ablaufende und der von der Haut gepreßte Saft reiften separat und wurden nach 8 Monaten verschnitten. Der Wein reifte dann 12 weitere Monate in Stahltanks mit Staven aus festkörniger französischer Eiche und drittbefüllten Fässern.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Dawie Botha
Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Protea Shiraz 2017"
Anthonij Rupert Wines

Anthonij Rupert Wines

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Die Weinmacher Dawie Botha und Zanie Viljoen sind zuständig für die Weinproduktion der besonderen Anthonij Rupert Weine.

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