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Protea Shiraz
Ein Shiraz von leichter Stilistik und einladender Balance!

Protea Shiraz 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    • 107202-18
    mehrere Informationen
    Der Protea Shiraz umgarnt die Nase mit ansprechende Pflaumen-, Schwarzobst- und Gewürzaromen... mehr
    Produktinformationen "Protea Shiraz 2018"

    Der Protea Shiraz umgarnt die Nase mit ansprechende Pflaumen-, Schwarzobst- und Gewürzaromen mit einer zarten Rauchnuance. Dieses komplexe und spannende Bouquet zieht sich auch nahtlos bis an den Gaumen fort, wo es sich mit fruchtigen Nuancen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Gewürzen vereint. Dieser Wein ist leicht zu trinken, zeigt eine weiche Textur und einen mittleren Körper.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden von Hand geerntet, entrappt, gequetscht und schließlich in 10 000 Liter Eichenfässer und Edelstahltanks gefüllt. Die Gärung erfolgte 15 Tage lang bei 26°C auf der Haut. Der frei ablaufende und der von der Haut gepreßte Saft reiften separat und wurden nach 8 Monaten verschnitten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Dawie Botha, Zanie Viljoen, Vernon van der Hoven und Mark van Buuren
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.6
    SO2 Gehalt [mg/l]: 33
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 107
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 4.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Protea Shiraz 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Anthonij Rupert Wines

    Anthonij Rupert Wines

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Die Weinmacher Dawie Botha und Zanie Viljoen sind zuständig für die Weinproduktion der besonderen Anthonij Rupert Weine.

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