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Protea Shiraz
Ein Shiraz von leichter Stilistik und einladender Balance!

Protea Shiraz 2018

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

  • 107202-18
mehrere Informationen
Der Protea Shiraz umgarnt die Nase mit ansprechende Pflaumen-, Schwarzobst- und Gewürzaromen... mehr
Produktinformationen "Protea Shiraz 2018"

Der Protea Shiraz umgarnt die Nase mit ansprechende Pflaumen-, Schwarzobst- und Gewürzaromen mit einer zarten Rauchnuance. Dieses komplexe und spannende Bouquet zieht sich auch nahtlos bis an den Gaumen fort, wo es sich mit fruchtigen Nuancen von schwarzen Früchten, Pflaumen und Gewürzen vereint. Dieser Wein ist leicht zu trinken, zeigt eine weiche Textur und einen mittleren Körper.

Weinausbau

Die Trauben wurden von Hand geerntet, entrappt, gequetscht und schließlich in 10 000 Liter Eichenfässer und Edelstahltanks gefüllt. Die Gärung erfolgte 15 Tage lang bei 26°C auf der Haut. Der frei ablaufende und der von der Haut gepreßte Saft reiften separat und wurden nach 8 Monaten verschnitten.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Dawie Botha, Zanie Viljoen, Vernon van der Hoven und Mark van Buuren
Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 5.2
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.6
SO2 Gehalt [mg/l]: 33
freier SO2 Gehalt [mg/l]: 107
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 4.2
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Anthonij Rupert Wines

Anthonij Rupert Wines

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Die Weinmacher Dawie Botha und Zanie Viljoen sind zuständig für die Weinproduktion der besonderen Anthonij Rupert Weine.

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