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Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon
Vollmundig, wohl ausbalanciert und elegant!

Quinta de Pancas Special Selection Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Portugal - Lisboa
  • Cabernet Sauvignon
  • Robert Parker: 89 Punkte
  • Robert Parker 89 Punkte
  • Quinta de Pancas Cabernet Sauvignon - ein vollmundiger Wein von bemerkenswerter Balance

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    • 500618-16
    mehrere Informationen
    Von leuchtend roter Farbe präsentiert sich der Quinta de Pancas Special Selection Cabernet... mehr
    Produktinformationen "Quinta de Pancas Special Selection Cabernet Sauvignon 2016"

    Von leuchtend roter Farbe präsentiert sich der Quinta de Pancas Special Selection Cabernet Sauvignon im Glas und verströmt komplexe und lebhafte Aromen feiner Gewürze, grüner Paprika, Pfeffer, Kakao und Confit sowie leicht krautige Anklänge. Am Gaumen verwöhnt dieser Cabernet mit einem vollmundigen Körper und herrlicher Balance. Ein eleganter Tropfen mit straffem Tannin und vielversprechendem Reifungspotenzial.

    Weinausbau

    Das Traubengut fermentierte nach einer kurzen Kaltquellphase acht Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 28 °C in Tanks aus Edelstahl, wobei der Tresterhut regelmäßig untergetaucht wurde. Auch die malolaktische Fermentierung fand ihren Abschluss im Stahltank. Anschließend reifte der Wein 15 Monate lang in französischen Eichenfässern (wovon 50% Neu) und verbrachte vor Herausgabe noch eine ausgedehnte Reifezeit in der Flasche.

    Quinta de Pancas Special Selection Cabernet Sauvignon 2016
    Weingut
    Quinta de Pancas
    Anbauland
    Portugal
    Anbauregion
    Lisboa
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.3 g/l
    Restzucker
    0.9 g/l
    passt zu
    Lamm, Rind, Wild, Gegrilltes
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Lisboa
    Weinmacher: Gilberto Marques
    Bewertungen: Robert Parker 89 Punkte
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.69
    passt zu: Lamm, Rind, Wild, Gegrilltes
    Restzucker [g/l]: 0.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Quinta de Pancas, P-2580-383 Alenquer
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Quinta de Pancas Special Selection Cabernet Sauvignon 2016"
  • Zur Hersteller Website
  • Quinta de Pancas

    Quinta de Pancas

    Weingut aus Portugal | Lisboa

    Quinta de Pancas liegt im "Oberen Alenquer County", 45 km nordöstlich von Lissabon, direkt neben dem Pancas Dorfes.

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