Ausgewogen, würzig, fruchtig - perfekt!

Quinta do Noval Syrah 2017

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Artikel-Nr.: 500695-17

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Produktinformationen "Quinta do Noval Syrah 2017"

Der Quinta do Noval Syrah fießt in tief violetter Farbe ins Glas und verströmt deutliche Aromen von Cassis mít Nuancen von Bergamotte, Orangenblüten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit polierten Tanninen, guter Struktur und einem langen, ausdrucksstarken Abgang.

Weinausbau

Die Trauben fermentierten in für 7 Tage in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung erfolgte und der Wein reifte für 10 Monate in Fässern aus französicher Eiche, wovon 20% Neu.

Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Douro
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2017
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	0.6
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.3
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16 -18
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Quinta do Noval Vinhos, SA, Av. Diogo Leite, 256 4400 - 111 Vila Nova de Gaia - Portugal
Weinmacher:	Adalberto Ferreira
pH-Wert:	3.56
Weinstil:	wuchtig
Qualitätsstufe:	D.O.C.

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Quinta do Noval

Weingut aus Portugal | Douro

Die Quinta do Noval im Herzen des Cima Corgo ist landschaftlich spektakulär gelegen und zählt zu den wohl bekanntesten Weingütern des portugiesischen Douro Tals. Seit Anfang des 18. Jahrunderts werden auf den breiten Schieferterassen rund um die Quinta do Noval heimische Rebsorten für die herausragende Ports und Rotweine kultiviert.