Floral-Pfefferig mit Schokonoten

Quinta do Noval Touriga Nacional 2017

Rotwein

Trocken

2017

Portugal - Douro

Touriga Nacional

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Artikel-Nr.: 500697-17

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Produktinformationen "Quinta do Noval Touriga Nacional 2017"

Der Quinta do Noval Touriga Nacional verströmt florale und pfefferige Aromen sehr typisch der Rebsorte. Am Gaumen zeigt er sich äußerst ausgewogen mit einer gewissen Mineralität und Schokonoten im Abgang.

Weinausbau

Die Trauben fermentierten für 10 Tage in Edelstahltanks. Malolaktische Gärung erfolgte und der Wein reifte für 10 Monate in Fässern aus französicher Eiche, wovon 35% Neu.

Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Douro
Weinausbau:	Barrique
Rebsorten:	Touriga Nacional
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2017
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säureampel:	geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]:	0.6
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16 -18
Dominierende Rebsorte:	Touriga Nacional
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Quinta do Noval Vinhos, SA, Av. Diogo Leite, 256 4400 - 111 Vila Nova de Gaia - Portugal
Weinmacher:	Adalberto Ferreira
pH-Wert:	3.59
Weinstil:	wuchtig
Qualitätsstufe:	D.O.C.

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Quinta do Noval

Weingut aus Portugal | Douro

Die Quinta do Noval im Herzen des Cima Corgo ist landschaftlich spektakulär gelegen und zählt zu den wohl bekanntesten Weingütern des portugiesischen Douro Tals. Seit Anfang des 18. Jahrunderts werden auf den breiten Schieferterassen rund um die Quinta do Noval heimische Rebsorten für die herausragende Ports und Rotweine kultiviert.