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Quinta Vale Dona Maria Tinto Jeroboam 5 l. 2012
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Quinta Vale Dona Maria Tinto Jeroboam 5 l. 2012

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2012
  • Portugal - Douro
  • Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Franca, Sousão, Diverse Rebsorten, Rufete
Gute Konzentration im Bouquet, faszinierend viel Frucht; dominant auch im Mund, herrlich viel Frucht, elegant, klar und füllig, lang und nachhaltig.

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  • 500158-12
mehrere Informationen
Enorm strukturiert, dabei eine außerordentliche Balance von Kraft, Tannin, Frucht, Holz... mehr
Produktinformationen "Quinta Vale Dona Maria Tinto Jeroboam 5 l. 2012"

Enorm strukturiert, dabei eine außerordentliche Balance von Kraft, Tannin, Frucht, Holz und immer wieder Struktur und Finesse das ist der Quinta Vale Dona Maria Tinto. Ein kleiner Chateau Margaux aus Portugal, die Faust im Samthandschuh. Die ganz große Schule des Handwerks! Eine Sensation für den Preis! Dunkel Purpurrot fleißt er in Glas und entströmt Aromen roter Früchte, schwarze Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen zeigt er super Balance zwischen Säure und Tanninen mit einem langen, fruchtigen befriedigenden Abgang.

Weinausbau

Die Trauben wurden per Hand geerntet und für 1 - 3 Tagen traditionall per Fuß gequetscht bevor Gärung für 7 - 10 Tagen bei Temperaturen von 22 - 27°C. Malollaktische fermentierung erfolgte in neuen Fässern aus Eiche. Danach reifte der Wein for 21 Monate in Barriques aus französiche Eiche.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2012
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Douro
Qualitätsstufe: D.O.C.
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Franca, Sousão, Diverse Rebsorten, Rufete
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 15.2
Säuregehalt [g/l]: 5.1
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.66
Serviertemperatur [°C]: 17
Restzucker [g/l]: 1.1
Art der Abfüllung: Großflasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 5
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
Inverkehrbringer: Quinta do Vale Dona Maria, P-4150-380 Porto
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Quinta Vale Dona Maria

    Quinta Vale Dona Maria

    Weingut in Portugal | Douro

    Quinta Vale Dona Maria ist ein historisches Familienweingut im Herzen des Douro-Tals, welches sich der Produktion feinster Portweine und Douro-Weine der Spitzenklasse leidenschaftlich verschrieben hat.

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