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Raats Family Cabernet Franc
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Ein Spitzenwein von ganz großem Kaliber!

Raats Family Cabernet Franc 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Franc

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Christian Eedes Winemag 2016: 94 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    • 102283-14
    mehrere Informationen
    Die Trauben für den Raats Family Cabernet Franc wurden von Weinstöcken, die zwischen... mehr
    Produktinformationen "Raats Family Cabernet Franc 2014"

    Die Trauben für den Raats Family Cabernet Franc wurden von Weinstöcken, die zwischen 18 und 25 Jahre alt sind gewonnen. Handgepflückt und drei Mal verlesen landeten sie zur Fermentation in Stahltanks um danach 18 Monate in französischer Eiche zu reifen. Beim Einschenken verströmt er betörend würzige Noten von südafrikanischem Fynbos, Rosmarin, Lavendel und Thymian gepaart mit Anklängen von Muskat, Nelken und Anisstern. Dieser sexy, elegante Cabernet Franc überrascht und präsentiert, was man aus dieser Traube herausholen kann. Den Gaumen überzeugt er mit dominanten Blaubeeren, Maulbeeren, Brombeeren, schwarzen Kirschen, Lakritze und Anis und anderen Gewürzen, die dabei durch die Nase gehen. Er präsentiert sich komplex mit feinkörnigen, seidigen Tanninen, die die schwarzen Beeren in eine wunderbare Balance bringen. Raats Family Wines sind die absoluten Spezialisten im Kreieren exklusiver und besonderer Chenin Blancs und Cabernet Francs. Bruwer Raats hat sich auf diese beiden Rebsorten spezialisiert und ist eine Art Guru, auch wird er oft von anderen Weingütern zu Rate gezogen. Ihre Mission: herausragende Qualitäten zu produzieren, die auf den internationalen Märkten bestehen können. Die Raats Familie lebt für ihren Traum diese beiden Rebsorten mit Passion und Können bestmöglich zu verarbeiten und  mittlerweile haben sie  eine weltweit beachtliche Reputation.

    Weinausbau

    Handgeerntet und dreimal verlesen, wurde das Traubengut angequetscht und 5 Tage lang auf der Haut gelassen. Nach Abschluss der Fermentierung ging es in die traditionelle Korbpresse. Die malolaktische Fermentierung fand in Stahltanks statt woraufhin der Wein 18 Monate lang im Tank reifte.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2014
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Bruwer Raats
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Raats Family Cabernet Franc 2014"
    Raats Family Wines

    Raats Family Wines

    Weingut aus Südafrika |Stellenbosch

    Besitzer und Weinmacher Bruwer Raats lebt für diese beiden Rebsorten und leidenschaftlich produziert er Weine von wahrlich unverkennbarem und individuellem Charakter.

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