Radford Dale Black Rock 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Swartland

Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

Weinauszeichnungen:

Jahrgang 2015 - John Platter: 5 Sterne

Der Radford Dale Black Rock duftet die Sinne betörend nach schwarzen Waldbeeren, feinen Gewürzen und Pfeffer

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Artikel-Nr.: 107206-16

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Der Radford Dale Black Rock ist eine ungemein lebendige und dynamische Cuvée von strahlendem... mehr

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Produktinformationen "Radford Dale Black Rock 2016"

Der Radford Dale Black Rock ist eine ungemein lebendige und dynamische Cuvée von strahlendem Purpur im Glas. Er verströmt Aromen komplexer Gewürze und wilder Beerenfrüchte, während sich die Sinne auf den Geschmack vorbereiten, einen höchst individuellen Wein zu verkosten. Wunderbar arrangierte Nuancen von schwarzen Brombeeren, dunklen Pflaumen und schwarzen Kirschen betören den Gaumen. Der Wein besitzt eine zurückhaltende, feine Mineralität, enorme Frische und schillernde Komplexität bei seidig weichen Tanninen.

Weinausbau

Die Trauben für diesen Wein wurden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt im Weinberg sowie in der Kellerei für den weiteren Produktionsablauf ausgewählt. Nach dem Entrappen wurden die verschiedenen Traubensorten dieser Cuvée direkt in zweit- bis sechstbelegte offene Eichenbottiche gefüllt. Die Weine wurden 18 Monate lang unter strenger Temperaturkontrolle in Eichenfässern gereift, wobei das Besondere an dieser Vinifikation ist, dass die verschiedenden Rebsorten zusammen fermentierten, was eine relativ nahtlose und harmonische Cuvée hervorbringt.

Radford Dale Black Rock 2016

Weingut: Radford Dale
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Swartland
Weinausbau: Barrique
Cuvée: Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 5.3 g/l
Restzucker: 2.6 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Swartland
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Carignan, Cinsault, Grenache, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Carignan
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.3
pH-Wert:	3.63
Restzucker [g/l]:	2.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite