
Radford Dale Black Rock 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Swartland
- Carignan, Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Viognier
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2015 - John Platter: 5 Sterne
Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
- Artikel-Nr.: 107206-16
Der Radford Dale Black Rock ist eine ungemein lebendige und dynamische Cuvée von strahlendem Purpur im Glas. Er verströmt Aromen komplexer Gewürze und wilder Beerenfrüchte, während sich die Sinne auf den Geschmack vorbereiten, einen höchst individuellen Wein zu verkosten. Wunderbar arrangierte Nuancen von schwarzen Brombeeren, dunklen Pflaumen und schwarzen Kirschen betören den Gaumen. Der Wein besitzt eine zurückhaltende, feine Mineralität, enorme Frische und schillernde Komplexität bei seidig weichen Tanninen.
Weinausbau
Die Trauben für diesen Wein wurden per Hand gelesen und mit großer Sorgfalt im Weinberg sowie in der Kellerei für den weiteren Produktionsablauf ausgewählt. Nach dem Entrappen wurden die verschiedenen Traubensorten dieser Cuvée direkt in zweit- bis sechstbelegte offene Eichenbottiche gefüllt. Die Weine wurden 18 Monate lang unter strenger Temperaturkontrolle in Eichenfässern gereift, wobei das Besondere an dieser Vinifikation ist, dass die verschiedenden Rebsorten zusammen fermentierten, was eine relativ nahtlose und harmonische Cuvée hervorbringt.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Swartland |
Weinmacher: | Edouard Labeye, Jacques de Klerk, Gerhard Joubert |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Carignan, Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Viognier |
Dominierende Rebsorte: | Carignan |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
pH-Wert: | 3.63 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 2.6 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Radford Dale
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.
Weitere Artikel von Radford Dale






























































