Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
Tim Atkin 2020: 92 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne

Bewertungen:

Radford Dale Vinum Chenin Blanc umschmeichelt den eleganten Gaumen mit Ananas, Quitte und fein mineralischer Noten

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Artikel-Nr.: 102519-19

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Radford Dale Vinum Chenin Blanc verwöhnt die Nase mit finessenreicher Eleganz. Frische und... mehr

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Produktinformationen "Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2019"

Radford Dale Vinum Chenin Blanc verwöhnt die Nase mit finessenreicher Eleganz. Frische und lebhafte Aromen weißer Pfirsiche und knackiger Äpfel sowie feine Anklänge von Zimt bescheren ein komplexes und einladendes Bouquet. Der Gaumen präsentiert sich ungemein großzügig mit einem üppig gewichtigen Mundgefühl und köstlichen Geschmacksnuancen von duftiger Quitte und Ananas, wundervoll ausbalanciert von einem klaren und erfrischenden Säurespiel, welches in einem langanhaltenden und sauberen Abgang ausklingt, begleitet von feiner Mineralität.

Weinausbau

Das Traubengut wurde handgelesen und mit großer Sorgfalt für den weitere Produktionsverlauf ausgelesen. Das komplett entrappte Traubengut wurde sanft gepresst und der Saft in Tanks aus Edelstahl bei kühlen Temperaturen ruhen gelassen. 70% des Safts fermentierten in Tanks aus Edelstahl, während 30% in kleinen Burgunderfässchen vinifizierten (zweit-, dritt- sowie viertbefülltes Holz). Nach Abschluss der alkoholischen Gärung wurden beide Komponenten verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

Radford Dale Vinum Chenin Blanc 2019

Weingut: Radford Dale
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 5.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.5 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Edouard Labeye
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 92/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.49
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite