
Rickety Bridge Foundation Stone Red 2015
- Rotwein
- Trocken
- 2015
- Südafrika - Western Cape
- Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Tannat, Viognier
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 3.5 Sterne
- Michelangelo 2018: Silbermedaille
- National Wine Challenge 2019: Doppelgold
- National Wine Challenge 2019: Top 100 SA Wines

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- Artikel-Nr.: 102602-15
Der Rickety Bridge The Foundation Stone Red ist eine faszinierende Cuvée der Rebsorten Syrah, Cinsault, Mourvèdre, Grenache und Tannat. Samtig und weich am Gaumen mit saftigen Tanninen und Aromen von weißem Pfeffer, schwarzer Johannisbeeren, weißer Schokolade und Kirschtabak in der Nase.
Weinausbau
Die Fermentierung fand in offenen Gärungsbottichen bei einer konstanten Temperatur von 28°C statt. Nach vier Tagen auf der Haut wurde der Wein sanft gepresst. Die malolaktische Gärung fand in alten 225l und 500l Fässern aus französischer Eiche statt. Alle fünf Rebsorten dieser Cuvée wurden 18 Monate lang separat gereift und dann zu dieser wunderbaren roten Kreation vereint.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2015 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Western Cape |
Weinmacher: | Wynand Grobler |
Bewertungen: | John Platter 3.5 Sterne, Michelangelo |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cinsault, Grenache, Mourverdre, Shiraz/Syrah, Tannat, Viognier |
Dominierende Rebsorte: | Shiraz/Syrah |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
pH-Wert: | 3.61 |
Serviertemperatur [°C]: | 15-17 |
Restzucker [g/l]: | 3.4 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2021 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Rickety Bridge Winery
Weingut aus Südafrika | Franschhoek
Das Weingut Rickety Bridge liegt in unmittelbarer Nähe zum malerischen Ort Franschhoek, bekannt als Delikatessen- und Weinhauptstadt des Kaps.
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