Komplexer Chenin mit betörendem Bouquet!

Rijk's Touch Chenin Blanc 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Coastal Region

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
Tim Atkin 2022: 89 Punkte

Bewertungen:

Unwiderstehlich cremig mit vielschichtigen Zitrus- und Apfel Aromen

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Artikel-Nr.: 102515-20

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Rijk's Touch Chenin Blanc umgarnt die Nase mit Aromen von frisch geschälten Äpfeln. Am... mehr

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Produktinformationen "Rijk's Touch Chenin Blanc 2020"

Rijk's Touch Chenin Blanc umgarnt die Nase mit Aromen von frisch geschälten Äpfeln. Am vielschichtig cremigen Gaumen explodiert dieser wundervolle Chenin geradezu mit intensiven Nuancen von Mandarine, gefolgt von üppigen Zitrus-Noten. Wohl ausbalanciert und mit einem lebhaften Säurespiel untermalen die dezenten Eichentöne im Wein den fruchtbetonten Charakter dieses großzügigen Chenins und bescheren vollendeten Genuss.

Weinausbau

Das Traubengut wurde mit viel Sorgfalt per Hand geerntet, gequetscht und leicht gepresst. Es wurde kalt fermentiert, um so Frische und Frucht im Wein zu erhalten. Der Wein reifte 11 Monate auf der Hefe, um ein cremiges Mundgefühl in den Wein zu übertragen. 25% des Weins fermentierten im Holz und wurden erst später mit dem im Stahl fermentierten Teil verschnitten.

Rijk's Touch Chenin Blanc 2020

Weingut: Rijk's Private Cellar
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Coastal Region
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 6.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.9 g/l
passt zu: asiatische Gerichte, Käse
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Coastal Region
Weinmacher:	Pierre Wahl
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	6.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.26
Serviertemperatur [°C]:	12 -14
passt zu:	asiatische Gerichte, Käse
Restzucker [g/l]:	2.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Rijk's Private Cellar

Weingut aus Südafrika | Tulbagh

Mit jeder Menge Leidenschaft hat sich die Kellerei Rijks auf die drei verschiedenen Rebsorten Chenin Blanc, Pinotage und Shiraz spezialisiert, welche jeweils in drei verschiedenen Reihen und Stilen angeboten werden.