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Rijks Pinotage Syrah
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Rijks Pinotage Syrah 2013

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2013
  • Südafrika - Tulbagh
  • Pinotage, Shiraz/Syrah

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  • 400790-13
mehrere Informationen
Die Neuheit aus dem Hause Rijks – der Jungfernjahrgang des Rijks Pinotage Syrah... mehr
Produktinformationen "Rijks Pinotage Syrah 2013"

Die Neuheit aus dem Hause Rijks – der Jungfernjahrgang des Rijks Pinotage Syrah fließt in einer intensiv roten Farbe ins Glas und verströmt lebhaft komplexe Aromen reifer Maulbeeren, dunkler Schokolade und einen feinen Hauch von duftigem Fynbos. Während der Pinotage in dieser Cuvée für einen vollen Fruchtausdruck und üppiger Fülle sorgt, bringt der Syrah großartige Struktur und eine spannende Melange feiner Gewürze mit ins Spiel. Der Gaumen präsentiert sich ungemein cremig und endet in einem Abgang von wohl abgerundeten und reifen Tanninen. Die perfekt integrierten Eichenholznoten verleihen dem Wein würzige Holznuancen, die sich hervorragend mit der intensiven Frucht dieses Weins vereinen. Eleganz, Finesse, Komplexität und eine spannende Fruchtkonzentration zeichnen diesen vollmundigen und aufregenden Tropfen aus.

Weinausbau

Nach einer zweitägigen Kaltquellphase fermentierte das Traubengut unter dreimal täglichem Untertauchen des Tresterhuts in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in Fässer umgefüllt, wo die malolaktische Gärung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 22 Monate in französischen Barriques, von denen 67% Neuholz sowie 33% zweitbelegtes Holz ausmachten. Nach Abfüllung reifte der Wein noch weitere Zeit auf der Flasche, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2013
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Tulbagh
Weinmacher: Pierre Wahl
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage, Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.69
Säuregehalt [g/l]: 6.1
pH-Wert: 3.51
Serviertemperatur [°C]: 17
Restzucker [g/l]: 2.6
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Rijks Private Cellar

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Weingut aus Südafrika | Tulbagh

Mit jeder Menge Leidenschaft hat sich die Kellerei Rijks auf die drei verschiedenen Rebsorten Chenin Blanc, Pinotage und Shiraz spezialisiert, welche jeweils in drei verschiedenen Reihen und Stilen angeboten werden.

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